Würstel Vienna e gravidanza: rischi e informazioni di sicurezza

Le donne in gravidanza dovrebbero evitare i würstel Vienna e altri salumi. Possono ospitare Listeria monocytogenes, causando listeriosi — un'infezione grave che porta ad aborto spontaneo, parto prematuro e altre complicazioni. Inoltre, i salumi sono ricchi di nitrati, che possono ridurre l'apporto di ossigeno all'utero.