Nutrizione del Lattante: Guida all'Alimentazione Sana per Bambini

Un'alimentazione sana nell'infanzia pone basi per sviluppo cerebrale e crescita. Introduzione cibi solidi quando il bambino mostra prontezza: sta seduto, deglutisce senza problemi. Bicchiere con acqua quando lo regge da solo.

Latte materno o formula (0-6 mesi)

OMS: allattamento al seno raccomandato come prima scelta per almeno 6 mesi. Latte materno integra dieta sana fino a 2 anni. Fornisce proteine, carboidrati, milioni globuli bianchi/goccia (difesa immunitaria), vitamine, minerali, enzimi, aminoacidi. Durata media 1 anno, ma qualsiasi durata è benefica.

Se allattamento impossibile: formula ricca di nutrienti con DHA (acido grasso per sviluppo cerebrale).

6 mesi: verdure e cereali

Pronti per verdure frullate. Autoprodotte (robot da cucina) o commerciali (anche bio). Iniziare con verdure per abituare al sapore non dolce. Un nuovo vegetale a settimana; osservare allergie (diarrea, eruzione).

Non mescolare verdure. Se necessario, cambiare verdura finché matura digestione. Primi: carote, piselli, fagiolini, zucca, patate dolci, verdure verdi. Riso soffiato con latte materno: ottimo primo cibo, solo se bambino pronto.

9 mesi: frutta

Dopo alcuni mesi di verdure, introdurre frutta frullata (vitamine, minerali). Equilibrio per mantenere gradimento verdure. Stesse regole: un frutto alla volta, osservare allergie. Primi: pesche, fragole, melone, uva, anguria, mirtilli, lamponi, nettarine. Tutto frullato. Possibili primi cibi a pezzetti (dita) secondo prontezza individuale e dentizione. Lentezza e attenzione al soffocamento.

12 mesi: carne, patate, cereali integrali, pesce

Svezzamento da pappe. Cibi "da adulti": pesce, uova, cereali integrali, tacchino, pollo, verdure. Introdurre gradualmente, monitorare allergie. Allattamento oltre l'anno: perfetto se madre e bambino lo desiderano. Nessuna età fissa per lo svezzamento.