Malattia Parodontale: Dieta e Nutrizione per la Salute Gengivale
La malattia parodontale è causata da batteri intorno al dente e sotto le gengive sotto forma di tartaro e placca. La malattia indebolisce le fibre che ancorano i denti alle gengive, facendo perdere tessuto di sostegno. Questo porta a mobilità dentale e infine alla perdita dei denti.
Sintomi: alitosi, gengive gonfie, sanguinanti, sensibili. Stadi avanzati: denti mobili, tessuto gengivale scurito. La dieta influisce sulla progressione della malattia.
Istruzioni
- Bevi tè verde quotidianamente. Contiene catechina, antiossidante che si ritiene rallenti la progressione della parodontite. Uno studio giapponese ha mostrato che una tazza al giorno riduce significativamente l'incidenza. Gli antiossidanti bloccano i danni dei radicali liberi dalla risposta immunitaria all'invasione batterica. Bevi una o più tazze al giorno.
- Evita cibi zuccherati. Lo zucchero favorisce l'accumulo di acidi nel cavo orale dove i batteri proliferano (umm.edu). L'accumulo batterico forma tartaro e placca se non rimosso subito. Evita zuccheri e pulisci la bocca subito dopo averli consumati. Porta spazzolino e filo, o almeno sciacqua con acqua tiepida.
- Mangia cibi ricchi di vitamina C. La vitamina C mantiene forte il tessuto connettivo che sostiene dente e gengiva, bloccando i batteri sotto la linea gengivale. Fonti: agrumi, broccoli, peperoni verdi, fragole, altra frutta/verdura fresca. Evita succhi di frutta zuccherati che peggiorano la parodontite.
- Includi alimenti ad azione antimicrobica. Aglio, cipolla, origano, timo, dragoncello, cannella possono ridurre l'incidenza della parodontite. Secondo news.cornell.edu, uccidono fino all'80% dei batteri che contribuiscono a tartaro e placca. Altri con effetto minore: peperoncino, zenzero, semi di sedano, succo di limone/lime. Usali spesso per inibire la crescita batterica orale.