Salute e malattia
La mancanza di vitamina D, nutriente assunto principalmente con latte fortificato e prodotta dal corpo grazie ai raggi solari, è dannosa per la salute dentale ottimale. La carenza colpisce sia denti che gengive.
Il latte è fortificato con vitamina D perché il calcio in esso contenuto richiede vitamina D per essere assorbito correttamente. Un assorbimento scorretto di questi nutrienti porta a denti e ossa fragili, compresa la mandibola. Le ossa fragili si fratturano più facilmente.
Studi collegano la carenza di vitamina D a maggiore infiammazione corporea. Il gonfiore gengivale è sintomo di malattia parodontale, un'infezione batterica che danneggia osso mascellare e denti.
La malattia gengivale aumenta la produzione di citochine, mediatori che promuovono l'infiammazione. La vitamina D sopprime le citochine, riducendo il rischio di parodontite.
Dosi sane di sole richiedono 10-15 minuti di esposizione due volte a settimana. Questa esposizione aiuta il corpo a produrre vitamina D naturalmente. Segui le indicazioni del dermatologo per la protezione solare: i filtri lasciano passare abbastanza raggi UV per la produzione di vitamina D.
Latte e cereali fortificati, uova, sardine, tonno, olio di fegato di merluzzo. Si possono considerare integratori, ma attenzione: troppa vitamina D causa eccesso di calcio, aumento della minzione e della sete.
Salute orale generale