Come il corpo impedisce al cibo di entrare nei polmoni

L'apparato respiratorio e digerente condividono la faringe ma sono separati da diversi meccanismi protettivi che prevengono l'aspirazione:

Meccanismi protettivi chiave

1. Epiglottide: lembo cartilagineo che chiude la trachea durante la deglutizione, dirigendo il cibo nell'esofago.
2. Riflesso faringeo (della tosse): innescato dal contatto con la faringe posteriore, causa spasmi per espellere il materiale.
3. Sfinteri esofagei: superiore (UES) e inferiore (LES) fungono da valvole, rimanendo chiusi eccetto durante la deglutizione per prevenire il reflusso.
4. Riflesso della tosse: se materiale entra nelle vie aeree, un'espirazione forzata lo espelle.

Questi meccanismi coordinati assicurano che il cibo deglutito raggiunga lo stomaco in sicurezza.