Salute e malattia
La termogenesi senza brividi si riferisce alla produzione di calore corporeo diversa dal tremore. Gli scienziati hanno scoperto che l'organismo può metabolizzare il grasso bruno per generare una quantità significativa di calore, secondo l'Enciclopedia di Medicina dello Sport.
Il grasso bruno è un tessuto che varia dal rosso scuro al color camoscio, a seconda del contenuto lipidico. Ha un ricco apporto di vasi sanguigni e nervi, a differenza del grasso bianco, secondo i veterinari Laura Austgen e R. Bowen della Colorado State University.
Gli animali appena nati hanno la percentuale più alta di grasso bruno. I neonati umani hanno fino al 5% del peso corporeo come grasso bruno per mantenersi al caldo. Questa percentuale diminuisce con l'età, secondo Austgen e Bowen.
Negli adulti, il grasso bruno si trova soprattutto sopra la clavicola e nel collo inferiore. La ricerca su questo tessuto è attiva perché il suo ruolo nella termogenesi senza brividi potrebbe essere importante per mantenere un IMC più basso. Un IMC alto o l'obesità sono associati a livelli inferiori di grasso bruno, secondo Austgen e Bowen.
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