Carenza Iodio e Disfunzione Tiroidea: Cause, Conseguenze e Prevenzione
Iodio è micronutriente essenziale per sintesi ormoni tiroidei (T₄ e T₃).
Effetti della Carenza
- Gozzo: Ingrossamento tiroide guidato da stimolazione TSH.
- Ipotiroidismo: Affaticamento, aumento peso, intolleranza freddo, stipsi, pelle secca, caduta capelli, rallentamento cognitivo.
- Gravidanza: Cretinismo (deficit neurosviluppo severo irreversibile), aborto, morte endouterina.
- Bambini: Crescita compromessa, QI ridotto.
Fonti e Prevenzione
- Sale iodato (strategia sanità pubblica primaria).
- Pesce, latticini, uova, alghe.
- Assunzione giornaliera raccomandata: 150 µg/giorno adulti; 220 µg gravidanza; 290 µg allattamento.
L'iodizzazione universale del sale ha drammaticamente ridotto i disturbi da carenza globalmente.