Salute e malattia

Carenza Iodio e Disfunzione Tiroidea: Cause, Conseguenze e Prevenzione

Iodio è micronutriente essenziale per sintesi ormoni tiroidei (T₄ e T₃).

Effetti della Carenza

  • Gozzo: Ingrossamento tiroide guidato da stimolazione TSH.
  • Ipotiroidismo: Affaticamento, aumento peso, intolleranza freddo, stipsi, pelle secca, caduta capelli, rallentamento cognitivo.
  • Gravidanza: Cretinismo (deficit neurosviluppo severo irreversibile), aborto, morte endouterina.
  • Bambini: Crescita compromessa, QI ridotto.

Fonti e Prevenzione

  • Sale iodato (strategia sanità pubblica primaria).
  • Pesce, latticini, uova, alghe.
  • Assunzione giornaliera raccomandata: 150 µg/giorno adulti; 220 µg gravidanza; 290 µg allattamento.

L'iodizzazione universale del sale ha drammaticamente ridotto i disturbi da carenza globalmente.