Dieta per la Tiroide: Alimenti che Supportano la Salute Tiroidea

Secondo l'American Thyroid Association, oltre il 12% degli americani (circa 20 milioni) svilupperà un problema tiroideo nella vita. La tiroide, una piccola ghiandola nel collo, produce ormoni che regolano il metabolismo. Quando ci sono problemi tiroidei, la ghiandola produce troppi o troppo pochi ormoni. Sebbene non esista una causa unica nota, potete aiutare a prevenire e alleviare i problemi prestando attenzione all'alimentazione ed evitando cibi che ostacolano la funzione tiroidea.

Alimentazione Sana

Se avete un problema tiroideo, consultate il medico per farmaci che regolino i livelli ormonali. Oltre ai farmaci, un'alimentazione sana aiuta la tiroide. I cibi freschi e non processati sono la scelta migliore. Scegliete alimenti ricchi di proteine, calcio e vitamine A, B e C.

• Proteine: pesce, uova, formaggio, noci, burro di arachidi, carni magre
• Calcio: salmone, spinaci, mandorle, latticini (latte, formaggio, yogurt)
• Vitamina A: verdure gialle e arancioni, uova, verdure a foglia scura
• Vitamine B: cibi integrali non processati come banane, patate, fagioli, lenticchie
• Vitamina C: broccoli, fragole, cavolfiore, cavolo riccio, peperoni, pomodori, zucchine, asparagi, arance, kiwi, ananas

Alimenti da Evitare

Se avete una condizione tiroidea, certi cibi e bevande possono aggravarla.

• Evitare caffè, bibite gassate e qualsiasi cosa con caffeina, che aumenta pressione e frequenza cardiaca
• Evitare l'erba efedra e suoi estratti (efedrina, pseudoefedrina), presenti in rimedi da banco per il raffreddore: causano mal di testa, insonnia, nervosismo, ipertensione
• Grandi quantità di soia possono impedire la funzione tiroidea. La soia è goitrigena, promuove il gozzo (tiroide ingrossata). L'impatto totale è ancora dibattuto, ma la maggior parte dei medici raccomanda di limitare la soia per i pazienti tiroidei

Avvertenza

Se sospettate una condizione tiroidea, consultate il medico per monitorare i livelli tiroidei nel sangue. Se avete iper- o ipotiroidismo, probabilmente avrete bisogno di farmaci per stabilizzare gli ormoni. L'alimentazione sana non sostituisce i farmaci, ma integra il trattamento.