Prevenzione "influenza intestinale": igiene, sicurezza alimentare e linee guida vaccinazione
La gastroenterite virale ("influenza intestinale") è altamente contagiosa. Norovirus è causa principale; rotavirus colpisce principalmente bambini.
Igiene mani (Più critica)
- Lavare con acqua e sapone almeno 20 secondi: dopo bagno, cambio pannolini, prima mangiare/preparare cibo.
- Sanificante base alcol (≥60%) integra ma non sostituisce lavaggio mani per norovirus (scarsa efficacia virus non-involucri).
Disinfezione ambientale
- Soluzione candeggina: 5–25 cucchiai candeggina domestica (5,25–8,25%) per gallone acqua (1000–5000 ppm).
- Applicare su superfici alto-contatto (maniglie, piani, toilette, telefoni) – tempo contatto ≥5 minuti.
- Disinfettanti EPA-registrati con claim norovirus (Lista G).
Sicurezza cibo e acqua
- Lavare accuratamente prodotti.
- Cuocere molluschi a 145°F (63°C); norovirus sopravvive vapore veloce.
- Evitare latte, formaggio, succhi crudi/non pastorizzati.
- Non preparare cibo mentre malati e per 48 ore dopo guarigione.
Isolamento ed esclusione
- Stare a casa da lavoro, scuola, asilo ≥48 ore dopo ultimo vomito o diarrea.
- Usare bagno separato se possibile; asciugamani dedicati.
- Lavare oggetti contaminati ciclo caldo con asciugatrice.
Vaccinazione
- Rotavirus: Serie neonati (2 o 3 dosi) – altamente efficace contro malattia severa.
- Norovirus: Nessun vaccino licenziato ancora (candidati in trial).
Setting focolai
Strutture sanitarie, navi da crociera, scuole, e strutture long-term care dovrebbero implementare precauzioni contatto, coortaggio, pulizia potenziata, restrizioni visitatori.