Salute e malattia
L'herpes è un'infezione virale comune che causa febbre labiale (zona bocca) o lesioni genitali. Alcuni alimenti scatenano più facilmente le recidive e vanno evitati il più possibile, specialmente se si notano recidive regolari dopo certi cibi.
L-lisina inibisce la crescita virale, prevenendo recidive. Ma L-arginina sopprime la L-lisina.
L-arginina abbonda in: noci e burri di noci, semi, cioccolato, cocco, uvetta, gelatina, carruba. Cereali integrali (grano, avena), lenticchie, soia sono anche ricchi di L-arginina.
Frutti e succhi di agrumi vanno evitati: pompelmo, limoni, lime, pomodori.
Altri acidi da evitare oltre agrumi: carne, aceto, alcol, tè.
Cibi processati e raffinati: farina bianca, pasta bianca, fast food, cibi in scatola pronti. Zucchero e dolci (marmellata, bibite) possono scatenare recidive.
Herpes