Salute e malattia
Il ricercatore della Duke University James D. Lane, Ph.D., ha condotto uno studio sull'effetto dell'assunzione di caffeina su 10 diabetici di tipo 2. I partecipanti hanno ingerito 500 mg di caffeina al giorno (circa 5 tazze di caffè) in due dosi. I diabetici avevano livelli di zucchero nel sangue più alti quando assumevano caffeina.
La caffeina causava pochi cambiamenti a digiuno, ma provocava un significativo aumento della glicemia se assunta durante un pasto.
La caffeina probabilmente interferisce con il rilascio di insulina piuttosto che influenzare direttamente il glucosio, secondo Maria Collazo-Clavell, M.D. della Mayo Clinic. L'insulina mantiene i livelli di glucosio nella norma.
Mike Adams, redattore di "Natural News", consiglia ai diabetici di evitare pillole dimagranti contenenti caffeina. La caffeina può interferire con la perdita di peso innalzando i livelli di glucosio.
Il Dr. Lane ipotizza che i diabetici che evitano la caffeina possano vedere una moderata riduzione a lungo termine dei livelli di glucosio.
Il Dr. Lane teorizza che la caffeina potrebbe stimolare il rilascio di adrenalina e alzare la glicemia. Unita alla sua capacità di inibire il rilascio di insulina, la caffeina può influenzare significativamente i livelli di glucosio.
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