Salute e malattia
Secondo l'endocrinologo di Atlanta Dr. Scott Isaacs, "Tutti i tuoi ormoni si influenzano a vicenda. È un grande cerchio. Quando un ormone è sbilanciato, ha effetti profondi su tutti i tuoi ormoni." Insulina e leptina sono entrambi ormoni e la tua risposta a questa relazione può spingere verso una salute migliore. Attenzione deve essere posta a resistenza all'insulina e alla leptina.
La leptina è un ormone proteico che regola appetito e metabolismo. Scoperta come ormone nel 1994 da Jeffrey M. Friedman e altri alla Rockefeller University, la leptina ha aiutato i medici a comprendere obesità e resistenza all'insulina. La leptina è progettata per ridurre l'appetito e avviare il processo di bruciare grassi quando segnala il cervello ad alto livello. Una bassa segnalazione leptina ti farà mangiare di più e accumulare più grasso; questo è chiamato resistenza alla leptina — resiste a segnalare il cervello. Il Dr. Ron Rosendale dice: "Un individuo sensibile alla leptina ridurrà la fame, aumenterà la combustione dei grassi e ridurrà l'accumulo di grasso".
L'insulina è anche un ormone proteico. L'insulina è secreta nel pancreas in risposta all'aumento di carboidrati nel flusso sanguigno e all'aumento di zucchero nel sangue. Il corpo ha molte cellule con recettori per l'insulina progettate per assorbire il glucosio (zucchero) dal sangue. Senza insulina potresti mangiare e comunque morire di fame perché le nostre cellule non possono ottenere le calorie dentro il glucosio senza insulina. Chi ha diabete Tipo I non produce insulina e deve sostituirla con iniezioni o pompe. Il diabete Tipo 2 non è per mancanza di insulina ma resistenza all'insulina. Le cellule dei pazienti Tipo 2 rispondono male all'insulina e le loro cellule non assorbono il glucosio efficientemente. Questo scarso assorbimento o resistenza all'insulina fa salire i livelli di zucchero nel sangue.
Nel suo libro "Hormonal Balance", il Dr. Scott Isaacs suggerisce di migliorare resistenza all'insulina e alla leptina: "Resistenza all'insulina e alla leptina vanno insieme. Segui strategie di riduzione dell'insulina... e la tua azione leptina migliorerà." Tra le cause di resistenza all'insulina: infiammazione, invecchiamento, menopausa, problemi renali o epatici, basso potassio, diete basso-grassi/alto-carboidrati, fumo, farmaci e infezioni da lieviti.
Questo è l'aspetto della resistenza all'insulina: indice di massa corporea (BMI) 25-27 kg/m² o maggiore, "grasso addominale", pressione sanguigna elevata, escrescenze cutanee, acantosi nigricans (eruzione cutanea nera, vellutata o scura decolorazione intorno a collo, ascelle, ombelico o pieghe cutanee — come sporco che non si lava via), e sindrome dell'ovaio policistico.
Quando diventi resistente alla leptina, il tuo cervello non sente il messaggio della leptina di smettere di mangiare e accumulare grasso. Il cervello pensa che non hai abbastanza riserve di grasso per sopravvivere a una carestia. La resistenza alla leptina fa dimenticare al cervello dove mettere il grasso che stai accumulando. Di default finisce sull'addome e sugli organi addominali — il tuo fegato. Il fegato diventa grasso e "duro d'udito"; in risposta scarica zucchero dalle proteine contribuendo alla resistenza alla leptina portando al diabete di tipo 2.
I risultati di resistenza alla leptina e all'insulina sono seri problemi di salute. La maggior complicazione è il diabete di tipo 2. Zuccheri nel sangue elevati indicano che il pancreas non riesce a stare al passo con la domanda del corpo da anni di resistenza all'insulina.
Altre complicazioni da resistenza leptina e insulina includono ipertensione, dislipidemia, apnea del sonno, fegato grasso, insonnia, calcoli biliari, gotta, affaticamento, sindrome ovaio policistico, cancro e malattie cardiovascolari.
Invertire la resistenza all'insulina è un passo critico per raggiungere l'equilibrio ormonale. Resistenza all'insulina e alla leptina sono condizioni reversibili. Il Dr. Scott Isaacs suggerisce: Abbassare il BMI a 25 kg/m² o al peso corporeo normale può alleviare la resistenza all'insulina. Mangiare una dieta ormonalmente sana circa 40% carboidrati, 30% proteine e 30% grassi e migliorare la resistenza all'insulina. Ridurre la resistenza all'insulina aggiungendo acidi grassi Omega-3, alimenti a basso indice glicemico e potassio. Mangiare pasti piccoli e frequenti e non tra le 3 e le 6 del mattino poiché è quando ormoni della crescita e cortisolo (resistenti all'insulina) sono secreti. Uso moderato di alcol e attività fisica aumentata sono modi certi per migliorare resistenza a insulina e leptina. Infine, lo stress rilascia cortisolo — il cortisolo è un ormone "contro-insulina" secondo il Dr. Isaacs. Tutto il lavoro fatto con dieta ed esercizio è annullato aggiungendo stress alla tua vita.
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