Salute e malattia
Dal XVIII al XX secolo, il mercurio fu ampiamente usato in termometri, lampadine, vaccini, antisettici topici e otturazioni dentali. Questi usi sono stati progressivamente abbandonati man mano che la tossicità del mercurio veniva compresa meglio. Regolamenti negli USA e all'estero limitano l'esposizione professionale e gestiscono la contaminazione ambientale da mercurio, principalmente da centrali a carbone. Purtroppo, grandi quantità di composti organici di mercurio hanno contaminato laghi e fiumi, entrando nella catena alimentare, con le concentrazioni maggiori in alcune specie di pesci e frutti di mare. Il mercurio è altamente tossico per ingestione o inalazione. I sintomi includono neuropatia periferica, discromie cutanee, ipersalivazione, ipertensione, perdita di capelli, denti e unghie, eruzioni, debolezza muscolare, disfunzione renale, instabilità emotiva, compromissione della memoria e insonnia. Esistono anche studi che collegano il mercurio all'autismo nei bambini.
È inutile iniziare a disintossicare il mercurio senza prima eliminare l'esposizione alla tossina. Per alcuni, questo significa rimuovere e sostituire le otturazioni in amalgama al mercurio. Chi vive in aree altamente inquinate o vicino a acque contaminate dovrebbe considerare il trasferimento. Se i vaccini sono necessari, usare solo vaccini senza timerosal. Per la maggior parte, evitare la contaminazione da mercurio significa limitare il consumo di frutti di mare legati all'acqua salata, specialmente gamberi, capesante, aragoste, tonno pinna gialla, orange roughy, pesce azzurro, cernia, marlin, spigola, squalo, pesce spada, pesce pescatore e sgombro reale. Donne in gravidanza e chi ha avvelenamento acuto da mercurio dovrebbero evitare completamente i frutti di mare.
La chelazione è un processo in cui si introducono sostanze reattive che legano le tossine nocive, estraendole dai tessuti profondi nel flusso sanguigno per l'eliminazione. Per disintossicare dal mercurio, i chelanti medici comuni sono DMPS (2,3-dimercapto-1-propanesulfonato) e DMSA (acido meso-2,3-dimercaptosuccinico), che rimuovono il mercurio debolmente legato, e l'acido lipoico, che può rimuovere il mercurio strettamente legato nel cervello. Questi agenti sono somministrati via iniezioni, supposte o per via transdermica. Sebbene la chelazione medica sia un metodo comprovato per la disintossicazione da metalli pesanti, può essere costosa, lunga (anni) e avere effetti collaterali pericolosi, specialmente sui reni. Deve essere strettamente supervisionata da professionisti medici.
Aglio e coriandolo sono riconosciuti come i migliori chelanti naturali. Per essere efficaci, vanno assunti crudi (varietà biologiche) alle massime dosi tollerabili. Almeno 2-3 spicchi d'aglio al giorno, finemente tritati o schiacciati poco prima di mangiare. Il coriandolo si presta a succhi crudi, bevande verdi, insalate e pesto. Anche il cardo mariano è un chelante naturale riconosciuto.
I medici suggeriscono una dieta ad alto contenuto proteico durante la disintossicazione da metalli pesanti per la capacità di alcuni aminoacidi di trasferire metalli e facilitare la detossificazione. La fonte più raccomandata è la clorella, un'alga verde-azzurra unicellulare che essiccata contiene circa il 45% di proteine. La clorella si è dimostrata efficace nella detossificazione da diossine e nel trattamento per esposizione alle radiazioni. È associata anche a riduzione della pressione alta, abbassamento del colesterolo, guarigione accelerata delle ferite e potenziamento della funzione immunitaria.
L'assunzione giornaliera adeguata di magnesio, sodio, zinco e altri minerali è essenziale per la detossificazione dai metalli, perché alcuni minerali si perdono nel processo e altri, in abbondanza, facilitano la chelazione. Le vitamine, specialmente gli antiossidanti C ed E, possono ridurre il rischio di effetti collaterali.
La chelazione allontana il mercurio dai tessuti delicati, ma deve ancora essere eliminato. Fino al 90% del mercurio chelato passa attraverso le feci. È essenziale mantenere 2-3 evacuazioni al giorno durante la disintossicazione. Se è difficile, lassativi naturali come lo psyllium possono aiutare.
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