Piombo nel cristallo: storia, benefici e preoccupazioni di sicurezza

Il piombo nel cristallo migliora la trasmissione della luce e dà la qualità scintillante, simile al diamante. L'uso ha radici storiche lunghe, ma negli ultimi anni cresce la preoccupazione per possibili quantità pericolose di piombo che migrano nelle bevande dal cristallo al piombo.

Identificazione

Quando il piombo è nel vetro, il pezzo è identificato come cristallo al piombo. Quantità variabili in diversi tipi. Per essere "cristallo al piombo", standard europei richiedono ≥30% piombo nel cristallo.

Storia

L'uso del piombo nel vetro risale al XVI secolo in Europa, dove il "vetro di piombo" imitava il cristallo di roccia naturale. La brillantezza e chiarezza fu considerata svolta nell'arte vetraia.

Effetti

Quando bevande acide contactano il vetro al piombo, parte del piombo si scioglie nel liquido. Alcolici, vino, succhi di frutta estraggono piombo dal cristallo. Più a lungo la bevanda sta nel bicchiere, più piombo estrae.

Considerazioni

Secondo FDA USA, bambini e donne in gravidanza dovrebbero evitare uso frequente di bicchieri di cristallo al piombo. I neonati non dovrebbero bere da bicchieri di cristallo al piombo né usare biberon in cristallo al piombo.

Teorie/Speculazioni

È chiaro che il piombo migra in alcune bevande dal cristallo. Ma la quantità in un drink nel tempo tipico di consumo (es. durante un pasto) tende a essere bassa. Evidenze mostrano che bevande conservate a lungo in cristallo al piombo (es. in decanter) pongono rischio maggiore.