Salute e malattia
L'autismo è una condizione che colpisce quasi 1 su 1.000 nascite a livello nazionale ed è un disturbo neurologico che può essere trattato attraverso terapia comportamentale, medica e logopedica, secondo Marissa Lippert, dietista registrata. Le persone con autismo possono soffrire di diversi sintomi a seconda della gravità della loro condizione. Recentemente, è stata fatta una connessione tra dieta e autismo.
Consultate il vostro medico. Prima di fare cambiamenti dietetici avventati, prima cercate consiglio medico. Alcune opzioni dietetiche possono richiedere fino a sei mesi per mostrare qualsiasi effetto mentre altre possono iniziare ad aiutare immediatamente. È meglio conoscere queste cose per creare un'aspettativa realistica.
Iniziate a sostituire gli alimenti gradualmente. Un cambiamento improvviso di dieta può causare mal di stomaco e malessere. Un cambiamento così drammatico potrebbe turbare emotivamente anche la persona autistica.
Sostituite i vostri alimenti a base di glutine. Agiscono come allergeni in molte persone autistiche. Possono persino agire come tossine che disturbano il loro sistema nervoso centrale. Evitate cibi con frumento, orzo, segale, farro e avena. Cibi processati e coloranti alimentari possono anche contenere glutine; quindi leggete le etichette attentamente.
Sostituite i vostri alimenti a base di caseina. Questi sono i vostri alimenti a base di latte, quindi la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari dovrà essere sostituita con alternative. Tenete a mente che alcuni prodotti a base di soia possono ancora contenere caseina quindi controllate le etichette. La caseina può influenzare il sistema nervoso della persona autistica così come le funzioni neurologiche e comportamentali.
Mantenete la dieta per almeno sei mesi. Questo permetterà la lenta sostituzione degli alimenti così come il tempo per far uscire tutto il glutine dal sistema. Fortunatamente la caseina lascia il corpo a un ritmo molto più veloce.
Autismo