Salute e malattia
L'asma è una comune malattia respiratoria caratterizzata da costrizione delle vie aeree, causando difficoltà respiratorie. L'asma è solitamente innescata da una risposta allergica a un allergene che causa infiammazione e intasamento delle vie aeree e dei polmoni con eccesso di muco. I fichi sono noti per migliorare la respirazione.
Il nome scientifico del fico è Ficus carica. Gli alberi di fico crescono nativamente in Asia e nel Mediterraneo. Il suo frutto a forma di pera contiene una polpa ricca e umida. I fichi sono altamente nutrienti, e contengono pochi grassi, carboidrati e proteine. Il componente più abbondante dei fichi è il suo zucchero naturale, rendendolo delizioso da mangiare da solo o in varie ricette dolci.
Per l'asma, i fichi non causano una risposta allergica. I loro valori nutrizionali così come il loro basso contenuto di grassi, carboidrati e proteine promuovono la salute respiratoria e aiutano ad alleviare le difficoltà respiratorie.
Sia i fichi freschi che secchi offrono benefici per la salute per le persone con asma. Ma certe proprietà sono aumentate nei fichi, una volta secchi.
Proteine, grassi, minerali, fibre e valori alimentari dei carboidrati sono più alti nei fichi secchi che in quelli freschi. Inoltre, il calcio è il 360% più alto nei fichi secchi, il fosforo il 350% più alto, e il ferro il 500% più alto. Questo rende il fico secco una fonte più potente di nutrizione del fico.
I fichi contengono vitamina B complessa. I fichi freschi sono una fonte di vitamina C, e i fichi secchi di vitamina A. La vitamina C aiuterà a tagliare l'accumulo di muco, mantenendo il sistema respiratorio idratato, mentre la vitamina A fornisce umidità alle membrane mucose.
Un fico fresco ha un livello di umidità di oltre l'88%, mentre un fico secco contiene solo il 23% di umidità. Ma l'umidità di un fico secco può essere aumentata dall'ammollo notturno.
Per il massimo beneficio, lavate poi mettete in ammollo tre fichi secchi in acqua durante la notte in un contenitore pulito e coperto. L'acqua ammorbidirà gradualmente i fichi, causandone la decomposizione nell'acqua. Questo aiuterà a rilasciare alcune delle loro vitamine, minerali e altre proprietà nell'acqua. La mattina, bevete l'acqua di fichi e mangiate i fichi ammollati a stomaco vuoto. Questi fichi saranno facili da digerire, e i nutrienti entreranno rapidamente nel flusso sanguigno per aiutare a supportare il sistema respiratorio, aumentare l'immunità e prevenire gli attacchi d'asma.
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