Sintomi di allergia al Curry Spice

Alcune ricerche suggeriscono allergie alimentari in America sono in aumento . Forse il 4 per cento della popolazione americana soffre di una allergia alimentare. Sebbene le allergie alle spezie sono rare , una reazione allergica è possibile con qualsiasi spezia , compresi curry . Perché il corpo umano risponde lo stesso a qualsiasi allergene , i sintomi di una reazione allergica al curry è la stessa di qualsiasi altro allergene . Riconoscere i sintomi di una reazione allergica può assicurare un trattamento tempestivo e corretto . I sintomi di una allergia alimentare

maggior parte dei sintomi correlati a un allergene alimentare avvengono in pochi minuti di esposizione al cibo incriminato . La maggior parte delle reazioni avviene in modo rapido , ma alcuni possono verificarsi finchè due ore dopo che il cibo è stato ingerito . Sintomi cutanei correlati possono includere orticaria , prurito , eruzioni cutanee, gonfiore , eczema o altre anomalie . Sintomi digestivi vanno da crampi addominali a vomito o diarrea . Sintomi respiratori sono le più gravi e possono includere formicolio o prurito al viso, delle labbra , della lingua o delle vie aeree, con o senza gonfiore . Se le onde delle vie aeree, perdita di coscienza , un grave calo della pressione sanguigna , shock e morte possono verificarsi .
La risposta del sistema immunitario

Il sistema immunitario umano corpo è progettato per combattere qualsiasi cosa riconosciuti come dannosi . Quando una reazione allergica si verifica a causa di cibo , il sistema immunitario ha scambiato qualcosa nella struttura molecolare del cibo come un pericolo straniero . Difesa naturale del corpo è quello di innescare una reazione a catena di eventi , scatenando una guerra chimica sul invasore indesiderato . I mastociti sono parte del sistema immunitario . In una reazione allergica , mastociti rottura , rilasciando Immunoglobuline E ( IgE ) .
Come il corpo reagisce

Immunoglobuline E ( IgE) è un anticorpo , una proteina di siero di traccia associato a reazioni allergiche . L'istamina è uno degli anticorpi IgE rilasciati durante una reazione allergica . I mastociti sono tenuti con il tessuto ai sistemi del corpo . Pertanto, quando l'istamina viene rilasciata , sistemi del corpo differenti reagiscono . Una persona che sperimenta una reazione allergica può avere uno o più sistemi del corpo coinvolte . Se il sistema respiratorio risponde , può essere in pericolo di vita . Se gonfiore della lingua o della trachea presenti , la possibilità di soffocamento è una preoccupazione . Questo tipo di reazione è chiamata anafilassi e deve essere trattato subito per evitare la morte .
Opzioni di trattamento

Poiché non esiste una cura per le allergie alimentari , è necessario rigorosamente evitare l'esposizione all'allergene . Se un paziente ha un'allergia curry , è imperativo che evita il sale in ogni momento . Leggendo ogni etichetta di cibo e chiedendo quali ingredienti sono stati usati per preparare un piatto deve diventare un modo di vivere . Se la persona soffre di reazioni di tipo anafilattico , un medico può prescrivere una penna epinepherine iniettabile . Queste penne contengono il epinepherine farmaco e devono essere somministrate immediatamente per contrastare gli effetti della reazione allergica . Un medico o altro professionista qualificato sarà educare il paziente su come gestire correttamente l'iniezione .
Altri risultati

Un recente caso di studio ha trovato ci può essere un legame tra cibo allergie e sindrome di allergia ai pollini , alimenti , o lattice e frutta sindrome . Quattro i medici hanno scritto un articolo che descrive una giovane donna affetta diversi sintomi dopo aver mangiato un piatto contenente curry. Dopo la pelle e l'esame del sangue per misurare gli anticorpi IgE , si è concluso questa è stata una reazione immediata causata da antigeni spezie contenute nel curry spezie. Questo paziente aveva anche pollini - alimenti sindrome di allergia e un melone e allergia al lattice . I suoi anticorpi IgE anche reagito alla betulla . Le ricerche in corso continua a portare ulteriori informazioni a persone che soffrono di allergie alimentari .