Salute e malattia
Tra le allergie alla frutta a guscio, la mandorla dà solitamente le reazioni più lievi. Può insorgere in età adulta. I bambini raramente la superano. Alimenti/prodotti non etichettati correttamente possono contenere mandorla (oli, essenze, farine) → reazioni inaspettate.
Inizia con formicolio orale. Seguono crampi addominali/diarrea. Se reazione lieve: antistaminico (cetirizina/loratadina). Se progredisce a dispnea/wheezing/angioedema gola: Adrenalina IM (EpiPen) + 112/118.
Minuti a poche ore post-ingestione.
Consultare allergologo. Se allergico a mandorla, alta probabilità di allergia ad altra frutta a guscio (noce, nocciola, anacardo, pistacchio, noce pecan, noce del Brasile, noce macadamia).
Leggere SEMPRE etichette alimentari E cosmetici (shampoo, creme solari, oli da massaggio). Cambiamenti formulazione senza aggiornamento etichetta immediato. Se dubbio: contattare produttore.
Uso topico: emolliente. Uso interno: lassativo, integratore nutrizionale (diabete), rimedio tradizionale per tosse/spasmi. Attenzione: olio raffinato può contenere tracce proteiche; olio spremuto a freddo ne contiene di più. Allergici: evitare anche topico se sensibilità severa.
Allergie