Salute e malattia
Numerosi tipi di muffe possono scatenare reazioni nei soggetti allergici, ma solo poche specie comuni causano sintomi sia in allergici che in non allergici. Poiché le muffe si trovano in ambienti interni, esterni e negli alimenti, vengono raggruppate come un'unica categoria allergica.
Muffa di colore scuro, tipica degli ambienti esterni. Si trova spesso sui davanzali delle finestre ed è responsabile delle macchie nere sui pomodori.
Cresce su qualsiasi superficie umida, sia interna che esterna. Prolifera a temperature calde ed è presente in terreno, tabacco e vegetali in decomposizione.
Muffa molto diffusa, presente sia indoor che outdoor, spesso in materiali naturali come legno, cuoio, carta e gomma.
Comune nel terreno, su erbe e piante; questa muffa resistente agli antifungini si riscontra frequentemente su frutta e verdura.
Riconoscibile per l'odore fruttato, si trova su pane e frutta andati a male. I ceppi di Penicillium sono usati per produrre l'antibiotico penicillina, ma non sono gli stessi che contaminano gli alimenti.
Muffa a crescita rapida, comune in ambienti interni su pane e frutta. Inizia come polvere bianca e diventa rapidamente nera.
Controllare l'umidità domestica (sotto il 50%), ventilare bene bagni e cucine, riparare perdite d'acqua, pulire regolarmente con prodotti antimuffa e limitare piante d'appartamento e rifiuti organici in casa.
Allergie