Allergia al Salmone: Sintomi, Cause e Cosa Fare

Rilevanza

Secondo Auckland Allergy Clinic, noci e pesce rappresentano l'85% delle allergie in adulti e bambini.

Sintomi

Variano persona a persona. Lievi: orticaria, disturbi gastrici, gonfiore. Possibili starnuti o colpi di tosse.

Avvertimento: Shock Anafilattico

Reazioni gravi: oppressione toracica, calo pressione, difficoltà respiratoria, soffocamento.

Tempistica

Sintomi solitamente entro 2 ore dall'ingestione; in alcuni casi fino a 24 ore dopo.

Considerazioni

Se allergici al salmone, probabile allergia ad altri pesci. Consultare medico prima di riprendere consumo di pesce dopo reazione.