Salute e malattia
La bromelina è un enzima naturale dell'ananas. Assumibile mangiando il frutto, come integratore in pillole, o come unguento. Chi è allergico ad ananas, kiwi, lattice, punture d'api, pollini può essere allergico alla bromelina e non deve assumerla senza parere medico.
Ananas (e bromelina) usati come medicina da nativi Sud/Centro America per secoli: digestione, infiammazioni. Bromelina isolata chimici fine 1800, integratore alimentare dal 1957.
Studi sull'uomo limitati, ma sostenitori dicono: digestione, sinusite, guarigione ferite, riduzione gonfiore lesioni tessuti molli.
Studi suggeriscono: bromelina può impedire coagulazione sangue. Chi prende aspirina o fluidificanti = NON prendere bromelina. Donne incinte e persone con disturbi fegato/reni = consultare medico prima.
Studi suggeriscono: possibile beneficio per malati di cancro (allevia effetti chemioterapia, sostiene sistema immunitario). Evidenze su azione antivirale/antibatterica. Servono più studi per validare.
Colombo riportò ananas in Spagna dai viaggi in Sud/Centro America. In un paio di secoli, ananas popolari in Europa, coltivati ovunque: isole Pacifico, Africa.
Allergie