Sicurezza acqua cascate: rischi bere acqua non trattata

L'acqua di cascata può sembrare pura ma può ospitare patogeni:

• Giardia lamblia: Cisti causano giardiasi (diarrea, crampi, nausea).
• Cryptosporidium: Oocisti causano criptosporidiosi (diarrea acquosa; immunocompromessi a rischio malattia grave).
• E. coli (STEC): Diarrea ematica, rischio SEU.
• Legionella: Inalazione gocce aerosolizzate → Legionellosi (polmonite).
• Virus: Norovirus, epatite A, rotavirus.
• Contaminanti chimici: Deflussi agricoli, metalli pesanti.

Fattori di rischio

• Attività animale/umana a monte
• Torbidità, odore, alghe
• Stato immunocompromesso

Opzioni trattamento (Ordine efficacia)

1. Bollitura: 1 min (3 min >2000 m) — uccide tutti patogeni.
2. Filtrazione + chimico: Filtro 0,2 µm + biossido cloro/iodio (virus necessitano chimico).
3. Luce UV: Efficace per acqua chiara; richiede batterie.
4. Solo chimico: Biossido cloro > iodio > candeggina; meno efficace contro Cryptosporidium.

Best practice: Trattare tutta acqua backcountry. In dubbio, bollire.