Salute e malattia
Se vi siete concessi ultimamente bacon e uova su un croissant al burro, probabilmente non avete avuto problemi, se non avete problemi digestivi. Tuttavia, per chi manca di enzimi digestivi, i grassi animali come il burro possono essere un serio ostacolo. Per aiutare la digestione e godere di cibi con burro, gli integratori di pancreatina sono necessari.
Gli enzimi digestivi svolgono un ruolo vitale nella scomposizione del cibo e nell'assorbimento dei nutrienti. Gli enzimi digestivi svolgono un ruolo vitale in ogni fase della digestione a partire dalla bocca. Quando masticate, l'amido viene scomposto dagli enzimi presenti nella saliva. Successivamente, avete enzimi nello stomaco, pancreas e intestini. Se uno degli organi menzionati fallisce o malfunziona, si verificano problemi digestivi a causa dell'interruzione degli enzimi digestivi prodotti da un dato organo. Quando c'è una mancanza di enzimi digestivi prodotti naturalmente dal corpo, un paziente deve ricorrere a integratori.
La pancreatina è un enzima digestivo molto simile a Pancrease (nome commerciale) e Pancrelipase (generico). L'unica differenza tra pancrelipase e pancreatina è che pancrelipase contiene più lipasi attiva della pancreatina. Ci sono anche lievi differenze tra i nomi commerciali, ed è importante attenersi a uno e non cambiare. La pancreatina viene in forma di compresse o capsule che non dovrebbero mai essere masticate o rotte in bocca. La pancreatina è una miscela di enzimi digestivi normalmente prodotti dal pancreas. Questi enzimi sono lipasi, amilasi e tripsina. La pancreatina è un digestante che permette al corpo di scomporre grassi, proteine e amidi.
Le persone che hanno problemi con il pancreas devono assumere integratori di enzimi pancreatici a ogni pasto. Un sintomo comune di un disturbo pancreatico sono feci maleodoranti e oleose. I problemi pancreatici derivano generalmente dall'avere il pancreas rimosso, infiammazione cronica del pancreas, ostruzioni del pancreas o del dotto biliare causate da cancro, o fibrosi cistica. Nel caso della fibrosi cistica, il pancreas diventa cicatrizato e non è in grado di secernere correttamente gli enzimi.
Come accennato in precedenza, la pancreatina consiste di lipasi, amilasi e tripsina. La lipasi è l'enzima responsabile della scomposizione dei grassi. La lipasi secreta dal pancreas è anche chiamata lipasi pancreatica o steapsina. La steapsina agisce sui grassi convertendoli in acidi grassi e glicerolo. Gli acidi grassi e il glicerolo possono poi essere usati dal corpo per una varietà di scopi.
La lipasi si trova anche nel latte ma una membrana protettiva generalmente protegge i globuli di grasso. Quando il burro va a male, tuttavia, la lipasi esistente scompone il burro, creando un acido che rende il burro acido e immangiabile.
La pancreatina o qualsiasi altra versione di integrazione di acido pancreatico non è una cura per la condizione. Seguite sempre le istruzioni di dosaggio fornite dal medico. Se sperimentate diarrea, stitichezza, mal di stomaco, vomito, crampi allo stomaco, gonfiore, gas e irritazione intorno all'ano, parlate con il vostro medico. Se sperimentate feci nere catramose, diarrea sanguinolenta, eruzione cutanea o qualsiasi segno di reazione allergica, dolore allo stomaco o gonfiore, o gonfiore delle articolazioni, chiamate immediatamente il vostro medico.
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