Salute e malattia
Luteina e zeaxantina sono carotenoidi derivati dalle piante che conferiscono a molti frutti e verdure la loro tonalità giallo-arancione. Come potenti antiossidanti, neutralizzano i radicali liberi e aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
La ricerca collega un apporto adeguato di questi carotenoidi a un minor rischio di diverse condizioni croniche, tra cui:
Benefici aggiuntivi riportati in studi clinici includono effetti antinfiammatori, supporto del sistema immunitario e aumento della densità ossea.
Luteina e zeaxantina si accumulano nella retina e nella macula, la parte dell'occhio responsabile della visione centrale nitida. Filtrando la luce blu dannosa e spegnendo i radicali liberi, aiutano a proteggere contro:
Sebbene i risultati siano promettenti, sono ancora necessari studi più ampi e a lungo termine per confermare questi effetti.
Luteina e zeaxantina sono presenti anche nel tessuto cutaneo, dove la loro azione antiossidante può proteggere contro l'eritema indotto da UV-B e la pigmentazione indotta da UV-A. Un trial clinico del 2020 su un integratore di carotenoidi misti ha riportato livelli cutanei di carotenoidi più alti e una maggiore resistenza alle scottature. In uno studio pilota, donne in post-menopausa che hanno mangiato 85 g di mango Ataulfo (ricco di luteina/zeaxantina) hanno mostrato una riduzione della profondità delle rughe facciali dopo 12 settimane.
Poiché l'organismo non può sintetizzare luteina o zeaxantina, devono essere ottenute dalla dieta o da integratori. L'apporto medio negli USA è di soli 1-2 mg al giorno, probabilmente insufficiente per una salute oculare ottimale.
La maggior parte degli studi clinici utilizza una dose giornaliera di 10 mg di luteina più 2 mg di zeaxantina. Questo regime è stato associato a miglioramenti misurabili nella densità del pigmento maculare e nelle prestazioni visive.
Nel complesso, luteina e zeaxantina sono ben tollerate. Studi indicano sicurezza a dosi inferiori a 20 mg/giorno per la luteina e 0,75 mg/kg peso corporeo per la zeaxantina sintetica (approvazione EFSA). Gli eventi avversi riportati sono rari, ma sono stati descritti casi isolati di depositi cristallini nell'occhio a dosi molto alte e a lungo termine (es. 20 mg/giorno per otto anni).
Donne in gravidanza o allattamento, così come persone in terapia farmacologica, dovrebbero consultare un professionista sanitario prima di iniziare l'integrazione.
Le verdure a foglia verde scuro forniscono le concentrazioni più alte:
Altre buone fonti includono:
Aumentare il consumo di questi alimenti può migliorare il tuo status di carotenoidi senza necessità di integratori.
Luteina e zeaxantina sono antiossidanti supportati da evidenze che sostengono la salute di occhi e pelle. Un apporto giornaliero di circa 10 mg di luteina e 2 mg di zeaxantina — sia da alimenti che da un integratore di qualità — appare sicuro e può aiutare a ridurre il rischio di malattie oculari legate all'età. Come sempre, discuti qualsiasi nuovo regime di integrazione con un professionista sanitario qualificato.
Disturbi oculari e visivi