Dieta macrobiotica per la salute degli occhi: rimedi naturali e prevenzione

Ogni sistema del tuo corpo si affida a una buona nutrizione per una funzione ottimale. I tuoi occhi non fanno eccezione. Una dieta macrobiotica, che si basa su alimenti integrali, in particolare frutta e verdura, può fornire sollievo da una serie di condizioni oculari e persino prevenire lo sviluppo di malattie oculari in primo luogo. Quando ottieni il giusto equilibrio di vitamine, minerali e antiossidanti forniti da una dieta macrobiotica, i tuoi occhi dovrebbero rimanere in buona salute.

Basi della macrobiotica

Il modo migliore per ottenere la nutrizione di cui il tuo corpo ha bisogno per una buona salute degli occhi è attraverso il cibo che mangi. Vitamine e minerali dai cibi sono più facili da assorbire per il tuo corpo e sono spesso in un equilibrio migliore di quelli che ottieni dagli integratori.

Un approccio macrobiotico assicura che tu stia ottenendo tutti i nutrienti di cui hai bisogno per prevenire o curare le malattie oculari. Per iniziare una dieta macrobiotica, elimina alimenti come zucchero, alcol, caffeina e sale, che possono innescare reazioni estreme nel corpo e creare radicali liberi. Successivamente, costruisci i tuoi pasti e spuntini attorno a frutta e verdura. Arricchisci i tuoi pasti con cereali integrali e proteine vegetali come tofu, fagioli, legumi e noci. Cuoci i cibi usando vapore, saltatura in padella o bollitura per trattenere il più possibile il contenuto nutritivo e l'equilibrio.

Una dieta macrobiotica per prevenire le malattie oculari

Quattro condizioni comuni possono rubarti la vista mentre invecchi: retinopatia diabetica, degenerazione maculare legata all'età, glaucoma e cataratta. Molti alimenti che sono una parte naturale della dieta macrobiotica contengono nutrienti che possono prevenire queste malattie o rallentarne la progressione.

Alimenti ricchi di zucchero e amido causano squilibri nel tuo zucchero nel sangue e nei livelli di insulina. Questo può portare a danni ai piccoli vasi all'interno degli occhi e contribuire alla retinopatia diabetica e alla degenerazione maculare legata all'età. Una dieta macrobiotica elimina questi alimenti, un passo che migliorerà la tua salute oculare.

Gli antiossidanti luteina e zeaxantina si trovano in alti livelli all'interno dei tuoi occhi; aiutano a proteggere le delicate cellule della retina dal danno dei radicali liberi. Puoi migliorare i tuoi livelli di questi due nutrienti mangiando più verdure gialle e a foglia verde. Prova spinaci, basilico fresco, cavolo riccio, bietole, zucchine gialle e insalate miste verdi.

Altre vitamine di cui hai bisogno per la salute degli occhi includono vitamine A, C ed E. Le vitamine C ed E in particolare sono state collegate a una minore incidenza di cataratta. Patate dolci, agrumi, fragole e melone sono buone fonti di vitamina C. Spinaci e noci forniscono vitamina E. Scegli carote, broccoli e pompelmo rosa per la vitamina A sotto forma di beta-carotene.

I tuoi occhi hanno anche bisogno di zinco e acido alfa-lipoico. Le migliori fonti macrobiotiche di zinco sono arachidi, anacardi, mandorle, piselli, ceci e farina d'avena integrale. I semi di lino forniscono acido alfa-lipoico, che aiuta ad alleviare e prevenire il glaucoma.

Prevenire la malattia è solo un beneficio che una dieta macrobiotica fornisce. Una dieta macrobiotica fornisce molti antiossidanti, che proteggono i tuoi occhi da danni minori, come lo sviluppo di miodesopsie, e coenzima Q10. Entrambi questi nutrienti migliorano la salute oculare complessiva e la visione.