Salute e malattia
L'indigestione acida si verifica quando si avverte disagio o dolore nella parte inferiore del torace e dell'addome a causa dell'irritazione dell'esofago, dello stomaco o del duodeno (la prima sezione dell'intestino tenue) da parte degli acidi gastrici. Il bruciore di stomaco provoca una sensazione di bruciore al petto e un sapore acido in fondo alla bocca. Questa forma di indigestione acida può manifestarsi in qualsiasi momento, peggiorando dopo un pasto abbondante, sforzi fisici o piegandosi in avanti. L'indigestione acida classica insorge subito dopo i pasti, causando disagio addominale che scompare assumendo antiacidi.
Alcuni alimenti scatenano l'indigestione acida, anche quelli considerati sani. Chi segue una dieta per l'indigestione acida dovrebbe evitare cibi acidi come agrumi e succhi, cipolle, pomodori, cibi in salamoia e frutta che innescano la condizione. Secondo CancerNet-UK, i succhi di frutta lavorati contengono più acidi della frutta intera. È inoltre consigliabile evitare cibi fritti e grassi, che provocano sintomi di bruciore di stomaco sia negli adulti che nei bambini.
Una dieta per l'indigestione acida prevede di evitare bevande gassate, caffè e tè (indipendentemente dal contenuto di caffeina) e alcol. Queste bevande innescano dolore addominale e reflusso acido in molte persone. La caffeina, inclusa quella presente nel cioccolato, scatena l'indigestione acida in molti soggetti. Chi beve caffè può provare caffè senza acidi come Tyler's Coffee o Green Mountain Coffee.
Il latte peggiora l'indigestione acida in molti casi, ma lo yogurt, come parte di questa dieta, lenisce lo stomaco. Gli yogurt fermentati e altri latticini fermentati contengono batteri acidophilus che eliminano i batteri nocivi nel sistema digerente. Chi non ama lo yogurt può acquistare capsule di acidophilus nei negozi di alimenti naturali. Mescolare miele con latte riduce l'indigestione acida.
Secondo Families Online Magazine, alcune erbe possono alleviare l'indigestione. Queste erbe digestive includono basilico, semi di cumino, cardamomo, peperoncino, chiodi di garofano, semi di cumino, erba medica, menta verde, curcuma, zenzero e rosmarino. Questi condimenti naturali promuovono la salute digestiva.
Oltre a consigliare gli alimenti da evitare, la dieta per l'indigestione acida raccomanda di consumare i pasti lentamente e a orari regolari. Dopo i pasti, evitare di sdraiarsi per prevenire il reflusso acido. Brevi passeggiate dopo i pasti favoriscono la digestione.
Salute dell'apparato digerente