Capire e trattare le ustioni della bocca: cause e sollievo

Cause

Cibo/bevande troppo caldi (temperatura) o troppo piccanti. Bruciature termiche: labbra, lingua, palato, guancia interna. Bruciature da spezie: solitamente passano in < 24 h; quelle termiche impiegano di più.

Rimedi immediati (ustione termica)

• Ghiaccio / cibo congelato in bocca. Ghiaccioli (durano di più) ottimi.
• Tenere latte freddissimo in bocca.
• Gargarismi acqua salata.
• Se dolore persistente: anestetico orale (pastiglie fenolo, gel orale tipo Orajel).
• Antidolorifici: ibuprofene o paracetamolo.

Cosa evitare finché non guarisce

• Cibi piccanti, salati, agrumi (arance, limoni)
• Alimenti a bordi taglienti (patatine)
• Cibi/bevande bollenti (causa originale)

Alimenti "trappola" comuni

• Caffè (spesso pericolosamente bollente: testare con mignolo)
• Pizza (bruciature palato così frequenti da avere voce in letteratura medica: "pizza burn")
• Zuppe
• Verdure impanate fritte (fuori fredde, dentro bollenti: funghi, formaggio)

Ustione da cibo piccante

Capsaicinoidi (jalapeño ecc.) causano dolore, bruciore, lacrimazione, rinorrea. Non neutralizzabili da saliva/acqua. Rimedio immediato: latte.

Tempi di guarigione

Mucose orali guariscono velocemente: pochi giorni per ustioni lievi, 1-2 settimane per quelle gravi.