Salute e malattia
Per chi soffre di GERD (malattia da reflusso gastroesofageo), mangiare certi alimenti può causare un aumento del disagio. Trovare una dieta che si possa seguire e che aiuti a ridurre i sintomi della GERD è essenziale per gestire questa condizione.
La GERD si verifica quando c'è un problema tra esofago e stomaco. I succhi acidi dello stomaco possono risalire nell'esofago. Questo può portare a bruciore di stomaco, dolore toracico, ulcere, cicatrizzazione dell'esofago e restringimento dell'esofago.
La causa esatta della GERD è sconosciuta, ma ci sono certi fattori che possono aumentare il rischio di soffrire di questa condizione. Questi fattori sono ernia iatale, gravidanza e stress. Certi alimenti possono anche rendere i sintomi della GERD molto più gravi.
Alimenti a base di pomodoro di solito esacerbano i sintomi della GERD. Altri alimenti che possono causare disagio sono agrumi e cibi piccanti. Questi alimenti non sono la causa della GERD, ma possono peggiorare molto i sintomi quando mangiati.
Molte persone trovano che seguire un piano dietetico che il loro medico ha delineato per loro aiuta a controllare i sintomi e le riacutizzazioni della GERD. Questo include solitamente una dieta salutare per il cuore con verdure, cereali integrali, frutta, latte scremato, pesce, pollame, carne magra e legumi. È importante consumere meno di 300 mg di colesterolo dietetico al giorno e limitare il sodio a 2.400 mg al giorno. Scegliere porzioni sensate e non mangiare troppo aiuterà ad alleviare i sintomi della GERD.
È possibile ridurre i sintomi della GERD mangiando una dieta sana, mantenendo porzioni appropriate ed evitando alimenti che peggiorano i sintomi. Sarà anche utile mantenere un peso corporeo sano.
Bruciore di stomaco e GERD