Strategie Alimentari per l'Ipertensione: Cibi da Privilegiare ed Evitare

Mangiare per abbassare la pressione significa scegliere cibi ricchi di vitamine, acidi grassi, minerali, fibre ed evitare sodio, zuccheri, colesterolo, grassi saturi. Con esercizio regolare ed eventuale terapia, l'alimentazione fa la differenza contro questa condizione pericolosa.

Frutta

4-5 porzioni/giorno. 1 porzione = 1 frutto medio, ½ tazza frutta fresca a pezzi, ¼ tazza frutta secca, 180 ml succo. Frutta fresca > succo processato (più fibre, meno zucchero).

Verdura

4-5 porzioni/giorno. 1 porzione = ½ tazza cotta, 1 tazza cruda a foglia, 180 ml succo. Variare colori e tipi per gamma vitaminica completa.

Latticini

2-3 porzioni/giorno magri/scremati. Latte/yogurt: 240 ml (1 tazza). Formaggio: 42 g.

Carni Magre

≤ 2 porzioni/giorno manzo magro, pesce, pollame senza pelle. 1 porzione = 85 g.

Frutta a Guscio, Semi e Legumi

4-5 porzioni/settimana. Noci: 42 g. Semi: 1 cucchiaio. Legumi: ½ tazza.