Certificato Manipolatore Alimenti: Requisiti e Come Ottenere la Certificazione
Per lavorare legalmente nel settore ristorazione, la maggior parte dei dipartimenti sanitari locali richiede un corso e un test per ottenere il certificato o il patentino (food handler's card). Oltre al requisito legale, imparare le info richieste e superare il test fornisce conoscenze preziose per proteggere sé stessi e i clienti da malattie trasmesse da alimenti.
Occorrente
- Quota per il certificato manipolatore alimenti
Istruzioni: Ottenere il Certificato
- Contattare il dipartimento sanitario locale e chiedere quando si può sostenere il test per il certificato. In grandi città, probabilmente offrono corsi in più sedi e giorni alla settimana.
- Arrivare presto, registrarsi e pagare. Prestare attenzione durante il corso e ricordare: procedure lavaggio mani efficaci, controllo temperature alimenti, sanificazione, corretta conservazione cibi.
- Superare il test a scelta multipla alla fine del corso per ricevere il certificato.
- Tenere il certificato nel portafoglio e fornire copia al datore di lavoro. Rinnovare il certificato come richiede il proprio comune.