Salute e malattia
La maggior parte delle persone pensa all'acqua in bottiglia come più pura dell'acqua normale, e in molti casi è più sicura delle alternative, specialmente nei paesi in via di sviluppo. Tuttavia, studi hanno trovato che alcuni tipi di acqua in bottiglia contengono tracce di certi chimici, molti dei quali nocivi a dosi più alte.
In alcuni casi, l'acqua in bottiglia contiene tracce di arsenico, secondo uno studio del Natural Resources Defense Council. L'arsenico è un metalloide spesso usato in pesticidi, erbicidi e insetticidi, sebbene l'uso stia diminuendo per il pericolo che l'elemento pone. L'avvelenamento da arsenico è un grande rischio per l'acqua potabile nei paesi in via di sviluppo. È una preoccupazione anche in America, mentre regolatori federali, statali e locali cercano di tenere il chimico fuori dalla fornitura idrica anche in tracce per il suo pericolo per l'uomo.
L'acqua in bottiglia a volte contiene anche chimici industriali, come toluene e xilene, o chimici usati nella produzione di plastica, come ftalati, trovati dall'NRDC nel suo studio. I ftalati si trovano in tende da doccia, giocattoli e cosmetici. I ftalati possono causare nei feti maschi di donne in gravidanza un mancato sviluppo degli organi riproduttivi, portando a testicoli non discesi e bassa conta spermatica.
Il fluoro è comune nell'acqua in bottiglia a basse concentrazioni. Tuttavia, quantità eccessive di fluoro possono portare ad avvelenamento da fluoro, quando il fluoro si combina con il calcio, indebolendo il sistema nervoso e potenzialmente portando alla morte.
Alcune acque in bottiglia contengono chimici estrogenici, secondo uno studio pubblicato su Environmental Science and Pollution Research. Il chimico fuoriesce dalla plastica della bottiglia nell'acqua, dove viene consumato dall'uomo ed entra nel flusso sanguigno. Il chimico, noto come xenoormone, è un chimico sintetico con effetto simile agli ormoni che può interferire con riproduzione e sviluppo.
I trihalometani sono composti chimici usati come refrigeranti o solventi. Spesso noti come THM, possono causare cancro, e studi li hanno collegati anche a disturbi riproduttivi. L'acqua in bottiglia può anche contenere bromodiclorometano, considerato un cancerogeno e regolato in California, secondo uno studio dell'Environmental Working Group.
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