Buttermilk Nutrizione

Buttermilk è sempre stata conosciuta come "il liquido che rimane dopo la zangolatura burro", secondo The Kitchen. Ora, il latticello è semplicemente fatto attraverso un processo di coltura separata. Coloro che aggiungere il latticello di ricette possibile sapere esattamente cosa stanno aggiungendo alla loro dieta. Servire

una porzione di latticello è definito come 1 tazza. Questo articolo utilizza la definizione USDA di fluido, colto, latticello basso contenuto di grassi.
Calorie e grassi

una porzione di latticello ha 98 calorie. Anche se è un latticino, latticello magro ha solo 2 g di grassi. Questo è solo il 3 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata.
Sodio

Coloro che stanno cercando di avere una dieta a basso contenuto di sodio può decidere di stare lontano da latticello. Una porzione ha 257 mg di sodio. Questo è il 11 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata.
Proteico

proteine ​​sono importanti per la salute della pelle, unghie e capelli ed è importante anche per la riparazione del muscolo. Una porzione di latticello ha 8 g di proteine. Questo è il 16 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di proteine.
Vitamine e Minerali

Buttermilk è una buona fonte di diverse vitamine e minerali. Una porzione ha il 22 per cento del valore giornaliero di riboflavina. Questo servizio ha anche il 28 per cento del valore giornaliero di calcio e 11 per cento del valore giornaliero di potassio.