Quali sono i vantaggi di dieta povera di grassi?

Una dieta a basso contenuto di grassi è in genere una dieta in cui la quantità di colesterolo, grassi e grassi saturi è limitato. Su una dieta a basso contenuto di grassi, una persona mangia solo la quantità di grasso come bruceranno durante le attività quotidiane. Spesso le diete a basso contenuto di grassi sostituiscono i cibi grassi con frutta e verdura, legumi e cereali integrali. Una dieta povera di grassi può aiutare con la perdita di peso, abbassare il colesterolo e diminuire la pressione arteriosa. Perdita di peso

Uno studio sul New England Journal of Medicine ha esaminato le persone in sovrappeso e obesi che hanno seguito una dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi per due anni. La maggior parte dei partecipanti ha perso peso entro sei mesi e sono stati in grado di mantenere un peso sano per il resto del processo. C'è stata anche una significativa riduzione della circonferenza vita tra la gente nello studio.
Blood Pressure

sul New England Journal of Medicine di studio, sia la pressione sistolica e diastolica significativamente diminuito mentre i partecipanti hanno seguito la dieta a basso contenuto di grassi. La pressione alta può danneggiare i vasi sanguigni e gli organi e portare a problemi di memoria e concentrazione. Diminuzione della pressione arteriosa può ridurre il rischio di ictus, infarto e insufficienza cardiaca. | Photos.com livelli di colesterolo

Alti livelli di colesterolo aumentano in modo significativo il rischio di malattie cardiache. Colesterolo in eccesso può causare un accumulo di placca nelle arterie, che possono restringere o bloccare il flusso di sangue in tutto il corpo. Dr. Alain Nordmann ha esaminato i risultati di diversi studi di diete a basso contenuto di grassi e ha scoperto che le diete a basso contenuto di grassi sono stati efficaci nel ridurre i livelli di colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiache nei partecipanti.

Referenze
  Archives of Internal Medicine: Effetti del basso contenuto di carboidrati vs diete povere di grassi sulla perdita di peso e di fattori di rischio cardiovascolare
  The New England Journal of Medicine: la perdita di peso con un basso -Carboidrati, Mediterraneo, o Low-Fat Diet
  Mayo Clinic: pressione alta