Come utilizzare Melassa

Melassa, è un oscuro, sciroppo viscoso con un sapore agrodolce. E 'il sottoprodotto della raffinazione della canna in zucchero da tavola. Il più scura la melassa è, lo zucchero più cristallino è stato rimosso. Fino a quando lo zucchero bianco è diventato popolare, melassa era il dolcificante di scelta. E 'stato originariamente importato negli Stati Uniti dalle Indie Occidentali per rendere rum, indietro nel 18 ° secolo. Oltre ad essere una gustosa aggiunta alle torte e dolci, è anche usato per curare il tabacco e per rendere lievito. Cose che ti serviranno
Nero cinturino melassa
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aumentare la tua energia con melassa. Non solo il buon gusto, la sua anche una ricca fonte di ferro, (un cucchiaio da tavola contiene 4.5gms di ferro), il che significa che la sua particolarmente buona per le donne, i vegetariani e le persone che soffrono di anemia in gravidanza o mestruazioni. E 'molto più sano rispetto a molte altre fonti di ferro perché è a basso contenuto di calorie e grassi completamente gratuito. La melassa è anche una ricca fonte di calcio che rafforza ossa, denti e muscoli del cuore. E 'anche ricca di rame, manganese e potassio.
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Il modo più semplice per utilizzare melassa è di sciogliere un cucchiaino pieno in un bicchiere d'acqua e bere ogni giorno.

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Baste vostro tacchino del Ringraziamento con melassa per un sapore tostato ricco, di colore marrone dorato e pelle croccante.
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aggiungere un cucchiaio di melassa di verdure o brodo di carne per fare una base per zuppe e stufati.
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Stendere un sottile strato di melassa sopra toast imburrati, fa una grande prima colazione energizzante e va bene con una tazza di tè o caffè.
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Melassa dà una grande sapore, ricco di biscotti e torte e va particolarmente bene con lo zenzero, la cannella e la noce moscata.
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Jazz una patata al forno mescolando 2 cucchiai di melassa con 2 cucchiai di noce moscata e 1 cucchiaio di olio di semi di girasole. Pennello sopra le patate e cuocere per un gusto dolce.
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utilizzare il suo sapore caratteristico in una marinata di costine o salsa barbecue.
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Mescolare un paio di cucchiaini di melassa nei vostri fagioli al forno per un gusto tradizionale ricca.