Cervello sano cibo vegetariano

Date un'occhiata alla storia del vegetarismo, e vi renderete conto che siete in buona compagnia: super-pensatori come Einstein, Platone, Socrate, Pitagora e Ghandi erano tutti vegetariani. Può la vostra dieta in realtà ti fanno più intelligente? Alcuni dei migliori alimenti cervello intorno sono 100 per cento vegetariano. Mele rosse

Mele rosse sono pieno zeppo di quercetina antiossidante, che aiuta a proteggere il cervello dai danni da malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. La quercetina è concentrata per lo più nella pelle della mela, per cui non è possibile ottenere lo stesso effetto da prodotti come il succo di mela o succo di mela. Mangiare una mela al giorno, proprio come il vecchio detto sollecita, per mantenere il cervello acuto.
Tea

diete asiatiche, che sono significativamente più vegetariano di quelli occidentali, una grande importanza sul bere il tè. Una nuova ricerca ha dimostrato che il lavoro di tè verde e nero contro gli enzimi che favoriscono lo sviluppo del morbo di Alzheimer nel cervello. Il tè verde inibisce anche la beta-secretasi, che svolge un ruolo nella malattia di Alzheimer. Ottenere una spinta di caffeina naturale e proteggere il cervello allo stesso tempo bevendo una tazza con ogni pasto.
Verdure a foglia verde

Uno studio del 2005 da della Harvard Medical School Channing Lab ha dimostrato che le donne che hanno consumato invecchiamento verdure a foglia verde sperimentato il declino cognitivo meno che coloro che non hanno. Se vi siete mai chiesti che cosa si qualifica come una verde, verdure a foglia, scegliere da questa lista e obiettivo per 3 tazze a settimana: rucola, broccoli, cavolo, cavolo verde, senape, lattuga romana, spinaci e bietole
semi di lino

di semi di lino è una grande fonte vegetale di omega-3 acidi grassi, nutrienti preferito del cervello. Omega-3 si trovano solitamente in pesce, ma i vegetariani possono rifornirsi di loro attraverso il consumo di 2 cucchiai. a 1/4 di tazza al giorno. Assicurarsi di acquistare semi di lino macinati, come semi di lino interi non potrebbe avere digerito dal corpo.
Alghe

Per una ancora migliore fonte di omega-3, il cervello di super- -nutrienti, provare le alghe. Si può acquistare asciugato al negozio di cibi - ha una consistenza gommosa e un forte, sapore di pesce. È inoltre possibile acquistare integratori o mangiare sushi vegetariano che viene avvolto in omega-3 ricco di nori. Le alghe è come pesci ottenere i loro omega-3, in primo luogo - mangiando la pianta - così ad andare direttamente alla fonte, si è più furbo della catena alimentare
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