Ricette per malattie cardiache e il diabete

Le basi di una dieta sana per il cuore che aiuta anche a mantenere la salute diabetica sono un sacco di frutta, verdure non amidacee e limitato contenuto di grassi saturi e sodio. Il primo passo per evitare cibi ad alto contenuto di colesterolo, sodio e grassi è quello di limitare pranzo fuori. Molti ristoranti non forniscono informazioni nutrizionali sul menu, e sono spesso ad alto contenuto di sodio e di grassi saturi. Gestione colesterolo e glicemia, preparando i pasti a casa, e parte i vostri pasti in base a "Create Your Plate" sezione on-line della American Diabetes Association. Colazione

colazione viene pubblicizzato come il pasto più importante della giornata, ed è vero, mangiare un pasto leggero al mattino che fornisce vitamine e non più di 400 calorie che dà l'energia necessaria per il funzionamento. Evitare di mangiare cereali zuccherati, marmellate e conserve in quanto possono causare il vostro livello di glucosio nel sangue a salire. Secondo "The Cookbook Quick & Easy", si può ancora godere i tuoi cibi preferiti finché si sostituisce ingredienti malsani. Toast alla francese è il cibo della colazione perfetta che può riempire in su, e può essere salutare sostituendo le uova con sostituti delle uova e l'utilizzo di latte scremato al posto del latte intero.

Affettare il pane francese e tagliare una tasca in ogni fetta , e mettere da parte. Mescolare 1/4 c. crema di formaggio leggero, 1/2 cucchiaino. triturati buccia d'arancia e 1 cucchiaino. succo d'arancia in una ciotola. Usare il cucchiaino di roba ogni tasca con il composto di crema di formaggio. In una ciotola a parte, mescolare 2 cucchiai. latte scremato con sostituti delle uova, che equivale a 3 uova. Mettete ogni fetta di pane nella miscela e lasciare in ammollo per ogni lato per 30 secondi. Spruzzare una padella o piastra con spray di olio vegetale, e posizionarlo sul forno a fuoco medio. Cuocere ogni lato del pane per 3-4 minuti, o fino a quando il pane è un colore dorato.
Pranzo

Un pranzo sano è uno che comprende un sacco di verdure , carboidrati complessi e una piccola quantità di latte. Secondo l'American Diabetes Association, i carboidrati complessi si trovano in pane integrale è benefico per la pausa pranzo, come si rompe lentamente, che ti fa sentire pieno fino a cena, e non aumentare il livello di zucchero nel sangue rapidamente.

open-face panino vegetale può essere rapidamente realizzato dal preriscaldamento tua carne e il taglio di un integrale inglese focaccina a metà. Stendere senape di Digione su ogni lato della focaccina, e diffondere tritato rosso e peperoni verdi su ogni lato della focaccina. Aggiungere 1/4 carote c.shredded e 1/2 c. broccoli tritato. Stendere le verdure sopra il muffin e coprire con 1/2 c. di basso contenuto di grassi formaggio Monterey Jack tagliuzzato. Mettere i panini sulla griglia non riscaldata del vostro pan di polli da carne, e lasciare cuocere per 2 o 3 minuti. Questo pasto contiene solo 352mg di sodio, 24 g di carboidrati e 246 calorie.
Dinner

Resistere alla tentazione di friggere il pollo e cuocere invece di ridurre grassi saturi. Pollo al forno e riso con le erbe è una ricetta sana che fornisce elevate quantità di proteine ​​e grassi saturi limiti a solo 1 g per porzione. Per fare questo piatto, preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sciacquare i petti di pollo accuratamente, asciugatele con un tovagliolo di carta e metterli da parte in un piatto pulito. Svuotare a 5 once. pacchetto di riso integrale e riso selvatico in un bicchiere teglia 2 quarti, e versare in 1 1/2 c. acqua. Mescolate il composto e aggiungere 1/4 c. vino bianco secco, 3/4 cucchiaino. essiccate condimento italiano e un 9-once. confezione di piselli surgelati. Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti sono mescolati bene, e mettere il pollo in cima. Coprire il recipiente e cuocere per un'ora, fino a quando il pollo è completamente cotto.