Fonti alimentari comuni di Salmonella

Salmonella è una condizione intestinale che è causata da batteri. Gli esseri umani possono ammalarsi da Salmonella dopo consumo di alimenti contaminati o acqua . Le infezioni da Salmonella sono caratterizzate da febbre, brividi , nausea , mal di testa , dolori muscolari , crampi allo stomaco , vomito e diarrea . I sintomi possono durare fino a sette giorni. Raw Carni

Salmonella può essere presente in carne cruda o pollame che è stato contaminato con feci contenenti batteri della salmonella .
Seafood

frutti di mare che ha vissuto in acqua contaminata può contenere batteri della salmonella .
uova crude

in alcuni casi , i polli che sono infettati con i batteri della salmonella possono deporre le uova che contengono i batteri della salmonella .
Ortaggi e frutta

frutta e verdura possono contenere batteri della salmonella se sono abbeverati o risciacquati con acqua contaminata . Potrebbero anche essere esposti a carni crude contaminate durante la preparazione dei cibi in cucina .
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Qualsiasi alimento può essere contaminato da salmonella . Più comunemente gli alimenti sono contaminati con la salmonella quando le persone non si lavano le mani dopo aver usato il bagno o quando le persone trattano gli animali domestici come i rettili e gli uccelli prima di maneggiare i prodotti alimentari .