Salmonella fatti

salmonella è la causa più comune di avvelenamento da cibo. Salmonella è il nome per un gruppo di più di 2.000 diversi tipi di batteri. Infezione gastrointestinale si verifica dopo aver mangiato cibo contaminato con il batterio. Trasmissione

Le persone possono essere infettati da salmonella dopo aver mangiato cibo che non è stato ben cotti. Il cibo può anche contenere i batteri se preparato su una superficie contaminata o se il cibo è stato preparato da qualcuno che non ha usato una corretta igiene, come lavarsi le mani.
Sintomi

I sintomi di solito appaiono entro 12 a 72 ore e includono mal di testa, febbre, crampi addominali, diarrea, nausea e vomito. Alcune persone possono non avere sintomi a tutti.
Trattamento

Anche se gli antibiotici sono talvolta prescritti, la condizione di solito si risolve da sola, senza cure mediche. Si può richiedere diverse settimane prima che gli intestini sono completamente privi di batteri.
Prevenzione

Salmonella può essere prevenuta adottando misure precauzionali come cucinare tutto il cibo, praticando buono l'igiene e la pulizia delle superfici a fondo.
Importanza

batteri della Salmonella si trovano più spesso in prodotti di origine animale come carne e uova online Statistiche.

Secondo MedicineNet.com, più di 1,4 milioni di casi di salmonellosi si verificano ogni anno negli Stati Uniti.