Aspertame & Neurlogical Disturbi

Aspartame, solitamente venduto con il marchio NutraSweet, è stato segnalato per essere collegato ad una serie di condizioni neurologiche. Studi indipendenti hanno dimostrato che in dosi elevate, aspartame è, infatti, dannoso per la salute. Altri studi hanno dimostrato che in dosi ragionevoli, aspartame è relativamente sicuro. Neurologico Meccanismo

Uno studio in "Environmental Health Perspectives" di Maher & Wurtman mostrato elevati livelli di fenilalanina nel sangue e cervello. Fenilalanina è neurotossico e ha dimostrato di inibire la sintesi di alcuni neurotrasmettitori. Inoltre, aspartame ha dimostrato di abbattere in circa 10 per cento metanolo, che è tossico. In certe condizioni, quando la temperatura di aspartame supera 86 gradi F, il metanolo può essere convertito in formaldeide e poi in acido formico. L'acido formico può causare acidosi metabolica.
Segnalati effetti

Gli effetti avversi di aspartame sono stati segnalati per includere convulsioni e si adatta, Alzheimer, SLA (noto anche morbo di Lou Gehrig un ), perdita di memoria, problemi di ormoni, la sclerosi multipla, le perdite dell'udito, epilessia, morbo di Parkinson, demenza, lesioni cerebrali e disturbi neuro-endocrini. I rischi per le donne in gravidanza, neonati e bambini, sono stati sottolineati dalla Federazione delle Società Americane di Biologia Sperimentale quando hanno raccomandato che questi gruppi di persone a evitare l'uso dell'aspartame interamente.
FDA Stato di aspartame

Approvato per alimenti secchi nel 1974 e per liquidi alimentari, nel 1981, l'aspartame è 180 volte più dolce dello zucchero. Molto minori quantità di aspartame sono richiesti per la dolcificazione quanto sarebbe richiesto se venisse utilizzata zucchero. Anche se la FDA riconosce che l'aspartame si è convertito nel corpo in al metanolo, formaldeide e formiato, la FDA ritiene che i livelli delle tossine prodotte da aspartame per essere sicuri. La FDA riconosce anche che la fenilalanina e l'acido aspartac può causare effetti neurotossici in alcune persone, tuttavia, hanno trovato che il numero di persone potenzialmente interessate dalla aspartame era così piccola da non giustificare limitazioni che
. Studi Confutazione Salute Adverse Claims

studi finanziati da aziende impegnate nella produzione di aspartame hanno confutato la prova del danno neurologico e di altri problemi di salute. Un rapporto finanziato dalla Ajinomoto Company, Inc., un produttore di aspartame, e pubblicato su "recensioni critiche in Tossicologia" trovato "... nessuna prova credibile che l'aspartame è cancerogeno e neurotossico o ha altri effetti nocivi se consumato anche a livelli molto elevati . "
Aspartame Soddisfazione Polemica

Anche se l'aspartame è stato approvato dalla FDA, la veridicità dei documenti presentati per l'approvazione della FDA è venuto in discussione. Un comitato di revisione della FDA ha trovato che la GD Searle Azienda ha mostrato "... disprezzo per la missione della FDA di protezione della salute pubblica riportando selettivamente i risultati degli studi in un modo che mitiga le preoccupazioni di domande di un recensore della FDA." Nel 1977, il Consiglio Capo FDA raccomanda un'indagine del gran giurì di Searle per le violazioni della Food, Drug and Cosmetic Act federale e dei falsi rapporti di legge del governo. Inoltre, la FDA ha voluto Searle indagato per "... nascondere fatti materiali e di false dichiarazioni in rapporti di studi animali condotti per stabilire la sicurezza dell'aspartame."