Dieta & Nutrizione per la malattia renale cronica

Rifiuti liquidi o da cibo e bevande passano attraverso i reni dove vengono filtrati fuori dal flusso sanguigno. La malattia renale cronica è caratterizzata come l'incapacità dei reni di svolgere funzioni normali, il che porta ad un accumulo di elettroliti, rifiuti e liquidi. Adottare una dieta specifica malattia renale che comprende basse quantità di proteine, fosforo e sodio. Proteine ​​

Secondo il National Kidney Foundation a www.kidney.org. reni che hanno perso la capacità di svolgere funzioni normali sono in grado di liberare il corpo di urea. Forma nel fegato, l'urea è un prodotto di scarto dalle proteine. L'eccesso di urea allarga i reni e rende il loro lavoro più difficile. Nonostante i problemi proteina provoca i reni, è essenziale per la riparazione di tessuti e muscoli costruzione. Ridurre la quantità di proteine ​​nella dieta. Bastone con piccole quantità di carni magre, latte, crostacei, uova, pesce, pollo e tacchino. Concentrarsi maggiormente sulle proteine ​​da legumi, latticini a basso contenuto di grassi e legumi.
Fosforo

Fosforo proviene da alimenti come il formaggio, il latte, lo yogurt, il gelato, le lenticchie, fagioli, fagioli, noci, cacao e bevande gassate. I reni hanno un tempo difficile la rimozione di fosforo nel sangue. Quando i livelli di fosforo diventano troppo alti, si inizia a perdere calcio dal sangue. Le ossa diventano fragili e deboli, aumentando così il rischio di fratture. Evitare cibi contenenti fosforo. Mangia alternative lattiero-caseari come latte di riso, formaggio di mandorle, latte di soia, gelato di cocco e tofu. Esperimento con diverse marche di trovare uno che ti piace. Formaggio di soia ha un sapore più come vero formaggio quando si è sciolto. Fare frullati ricchi di nutrienti utilizzando gelato al cocco e frutta. Vieni con le tue ricette fosforo-libere per i vostri piatti preferiti.
Sodio

ipertensione e malattie renali spesso vanno di pari-e-mano. Sodio può causare la pressione sanguigna a picco. Astenersi dal mangiare alimenti trasformati, alimenti surgelati, zuppe in scatola e cibi fritti. Altri alimenti da evitare sono le olive, sottaceti, salumi e formaggi fusi. Alcuni cucine regionali hanno usare una quantità abbondante di sodio durante la preparazione come indiano, messicano e cinese. Sushi da ristoranti giapponesi va bene se si evita di usare la salsa di soia. Guardate le etichette degli alimenti per importi di sodio. Stare lontano da cibi preparati come salse e condimenti. Utilizzare condimenti senza sale per il cibo. Incorporare erbe come timo, aneto, rosmarino e pepe di Caienna. Come affermato dalla National Kidney Foundation a www.kidney.org, seguendo una dieta priva di elevate quantità di proteine, fosforo e sodio, si è in grado di ottenere i nutrienti necessari ed evitare il rischio di perdere tutte le funzioni renali.