Cibo per i pazienti in dialisi renali

pazienti in dialisi hanno una dieta speciale devono rispettare per molte ragioni. La dieta include la scelta di alimenti che sono a basso contenuto di sodio, potassio e proteine. Poiché i reni non possono filtrare queste, il corpo comincia a trattenerli. Elevata sodio nel corpo eleva la pressione sanguigna e porta a edema. Livelli elevati della proteina portare ad una concentrazione di azoto nel corpo. E mentre il potassio è un minerale essenziale per le funzioni corporee, troppo potassio può portare alla morte. Postassium in frutta e verdura

alcuni tipi di frutta fresca e verdura che sono comuni nelle diete ordinarie sono anche molto ricchi di potassio. Spinaci, pomodori e succhi di pomodoro, banane, avocado fresco, arance e fichi sono tutti esempi di alta frutta e verdura di potassio. Le scelte migliori sono le mele, albicocche, frutti di bosco, come fragole e mirtilli, fagiolini, cavoli e melanzane. Invece di rimuovere alcuni piatti da tavola, utilizzare sostituti del menu. Ad esempio, le patate sono elevati di potassio, così invece di servire purè di patate, prova fumante e ammostamento cavolfiore invece che è più basso di un vegetale di potassio.
Qualità delle proteine ​​

Proteine è necessario per il corpo, ma anche rende i reni lavorano di più di scomposizione. Una dieta a basso contenuto proteico comprende non solo la riduzione della quantità totale di proteine, ma aumentando i livelli di qualità della proteina che si mangia. Il corpo processi di proteine ​​di alta qualità che si mangia più facile di proteine ​​di qualità più bassa. Scelte di alta qualità includono il pollame a basso contenuto di grassi come il tacchino e pollo, a basso contenuto di grassi tagli di carne rossa come occhio di turno, e uova fresche. | Photos.com monitorare i livelli di sodio

Un modo semplice per ridurre il sodio è quello di eliminare la saliera dalla tavola. Una dieta a basso contenuto di sodio significa anche preparare i pasti con gli alimenti che sono naturalmente a basso contenuto di sodio. Scegliere carni fresche e prodotti alimentari trasformati, come i prodotti in scatola e surgelati, che sono chiaramente etichettati e marcati che non hanno sodio o di essere senza sale. La maggior parte dei cibi che vengono elaborati hanno livelli significativi di sodio, come la carne in scatola e affumicato, biscotti pronti cuocere e verdure in scatola. Evitare di sostituti del sale come questi possono essere ad alto contenuto di potassio.
Spuntini sani

Scegli un sano spuntino tra i pasti e per la visione di film. Gli esempi includono torte di riso, arachidi pianura, mele, gelatina, mandorle pianura, Leccalecca e torta degli angeli. Quando si sceglie uno spuntino, trovare un sostituto per i vecchi preferiti. Invece di patatine salate, provare torte di riso pianura o appena spuntato popcorn.
Guarda Servire dimensioni e quantità

Servire dimensioni e singole porzioni sono fondamentali in una dieta per il rene pazienti in dialisi. Mentre una porzione più piccola dimensione può essere grande per ridurre la quantità di potassio, proteine ​​o di sodio in una dieta, anche molte di quelle stesse porzioni più piccole mangiati tutti possono aggiungere fino per un periodo di tempo da quando i reni non possono rimuoverli dalla dieta . Ad esempio, mangiare piccole quantità di alimenti che sono ricchi di potassio in un solo giorno pari ad una grande assunzione giornaliera totale in quanto il corpo non può sbarazzarsi del potassio negli alimenti.