Kidney Disease Soy Dieta

Gli alimenti prodotti a partire da soia può essere un modo ideale per le persone con malattia renale cronica di proteine ​​assunzione meno molti degli aspetti negativi associati a proteine ​​di origine animale. Ma quanto è troppo e quali forme di soia può effettivamente essere dannoso? Saranno diversi livelli di potassio e fosforo nei prodotti di soia effettivamente accelerare danni ai reni? O è tutto solo una questione di equilibrio e di selezione? Le Sfide

soggetti con malattia renale cronica (CKD) si trovano ad affrontare una sfida quando si cerca di soddisfare le loro fabbisogno proteico. Troppe proteine ​​animali pone un sforzi eccessivi per i reni già danneggiati. A peggiorare le cose, certe altre proteine ​​sono anche dannosi, causando un accumulo di rifiuti di azoto nel sangue che porta a fatica. Fortunatamente, proteine ​​di soia fornisce un'eccellente alternativa.
Vantaggi

Gli aminoacidi sono i mattoni intangibili che determinano la forza e la qualità delle proteine ​​in tutti gli alimenti. L'illusione popolare può essere che una bistecca alla griglia è un bene molto migliore fonte di proteine ​​di una grande lastra di tofu. In realtà il contenuto aminoacidico in proteine ​​a base di soia è paragonabile a quella derivata da animali. Soy va anche ben oltre la proteina "tradizionale", offrendo benefici per la salute del rene senza eguali sul consumo di prodotti di origine animale, tra cui una goccia sano di colesterolo e altri lipidi nel sangue. E soia contiene anche isoflavoni, che hanno dimostrato di essere un combattenti positivi guerra del corpo contro le malattie renali. | Photos.com Problemi potenziali

L'Università del Maryland Medical Center, afferma che sebbene la soia è uguale nutrizionale di proteine ​​animali, il fosforo e potassio contenuto di soia è maggiore di quella della proteina prodotta dagli animali. Per questo motivo, i medici suggeriscono fortemente che gli individui con malattie renali consultare un dietista renale prima di includere soia nella loro dieta.
Aggiunta Soy

E 'relativamente facile per aggiungere i prodotti di soia a colazione, pranzo e cena, mentre anche limitando i tipi di soia che potrebbero essere in qualche modo dannoso per quelli con problemi renali. Ad esempio, quattro once di tofu contiene 13g di proteine ​​di soia, uno di soia "burger" contiene da 10 a 12 g di proteine, e un 8 once bicchiere di latte di soia normale contiene 10 g di proteine.

tofu, tempeh e latte di soia sono i tre prodotti di soia la maggior parte dei pazienti di malattie renali possono utilizzare con poco timore di danni. Mentre i negozi di alimentari sono caricati con prodotti gustosi come hamburger vegetali, veggie hot dog, salsicce veggie e di più, questi prodotti dovrebbero essere estremamente limitata in una dieta rene-friendly. Sono saporito sulla lingua, ma mettono a dura prova i reni con i loro alti livelli di sodio, potassio e fosforo. Altri articoli di soia da utilizzare in assoluta moderazione includono noci di soia, soia, edamame, miso e salsa di soia a basso contenuto di sodio.