Come usare mele in sostituzione delle uova per Allergia all'uovo

Le uova sono comuni alimenti che causano allergia , soprattutto nei bambini . L' unico modo per evitare sintomi come eruzioni cutanee, orticaria o persino anafilassi , è quello di eliminare completamente le uova dalla dieta . Alcune persone scelgono anche per eliminare le uova dalla loro dieta per la salute o per motivi etici . In alcune ricette , salsa di mele può essere utilizzato come sostituto gustoso e poco costoso per uova . Cose che ti serviranno
mele Misurino
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determinare se la vostra ricetta è adatta per la sostituzione delle uova. Uova vengono utilizzati nelle ricette come leganti per contribuire a tenere insieme gli ingredienti , come agenti lievitanti per fare un aumento cibo, e come addensante o idratante per migliorare la consistenza di una ricetta . Se non c'è nessun altro legante , come la farina , noci o pane grattugiato in una ricetta , le uova vengono probabilmente utilizzate come legante . Composta di mele non farà una sostituzione adatto per le uova se sono utilizzati come legante , ma è spesso in grado di sostituire le uova nei dolci e prodotti da forno dolci .
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Seguire le indicazioni della vostra ricetta , come al solito , fermandosi quando la ricetta prevede uova .
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Aggiungere 1/4 tazza di succo di mela per ogni uovo la ricetta richiede .
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Aggiungere il resto del gli ingredienti e seguire il resto della ricetta come scritto .