Come fare Aceto di mele a casa

Aceto di sidro di Apple è semplicemente di sidro di mele che è stato lasciato fermentare oltre la fase di bere. Aceto di mele è ottimo da utilizzare in casa condimenti per insalate e altri di cucina e viene affermato di aver proprietà curative per tutto da irritazioni della pelle alla perdita di peso. Fare l'aceto di sidro di mele in casa non è affatto difficile da fare e richiede attrezzature molto poco, ma ci vuole un po 'di tempo. Cose che ti serviranno nuovo, fresco sidro
Buratto
Ampia elastico
Air Lock | Pane lievito
Sifone tubo
Vasi di vetro
Mostra più istruzioni
The Old Fashioned Metodo
1

Acquisto solo fresco sidro di mele, che si trova presso i mercati del contadino e di alcuni negozi di prodotti naturali. Assicurarsi che le mele sono gli unici ingredienti, come gli additivi come l'acido ascorbico ucciderà la crescita del lievito naturale necessario per fare l'aceto.
2

Trasferire il sidro di un tegame di coccio pulito o barattolo se è in bottiglia in plastica. Come l'aceto funziona, la plastica può espandersi e crack.
3

Coprire il tegame di coccio o vaso con una garza e fissare il panno con un elastico largo.
4

Lasciate che il sidro di mele sedersi in un luogo fresco e buio per almeno 3 mesi. Lieviti naturali presenti nell'aria si trasformerà il sidro di aceto. Gusto dopo 3 mesi e se pronto, usa un sifone per rebottle l'aceto in vasetti di vetro con un coperchio a chiusura ermetica. Il sidro può richiedere fino a sei mesi per diventare un aceto corposo.
Rapida Metodo
5

Seguire passo uno sopra. Se il sidro viene acquistato in plastica, trasferire il liquido in una bottiglia di vetro.
6

Aggiungere 1 cucchiaio di lievito di pane per il sidro. Mettere la parte superiore della bottiglia e agitare per distribuire il lievito in modo uniforme. Togliere la parte superiore.
7

assicura una camera di compensazione di vinificazione alla bottiglia. Impostare la bottiglia in un luogo fresco e buio e lasciare agire l'aceto per almeno un mese.
8

Controllare dopo un mese per assicurarsi che il sidro è trasformato in aceto. Sifone l'aceto finito di vasi liberi e chiudere con un coperchio.