Melamina Contenitori e la sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare si estende ben al di là dei singoli ingredienti. Esso comprende tutto nella catena di produzione alimentare, in particolare in che modo e in che che il cibo è stato memorizzato. Con contaminazione alimentare spaventa apparendo nelle notizie con allarmante regolarità, è importante assicurarsi che il cibo nelle nostre case è sicura. Contaminazione da melamina è stata trovata per danneggiare sia gli animali domestici e bambini, quindi è ragionevole chiedersi se è sicuro per l'uso in contenitori per alimenti. L'fatti

La melamina è un composto chimico formato da carbonio, azoto e idrogeno che viene utilizzato principalmente nella produzione di ritardanti di fiamma e di plastica resistenti al calore.
Storia

Robusto e resistente, melamina è stato a lungo apprezzato per i robusti, articoli per la casa a basso costo che possono essere fatte con esso. Anche se più diffuso nel 1950, melamina stoviglie è rimasto popolare fino ad oggi --- soprattutto in prodotti per bambini. Nel 2007, ha guadagnato notorietà internazionale dopo che è stato trovato in cibo per animali fabbricati negli Stati Uniti, che disgustato un gran numero di cani e gatti. Nel 2008, l'infamia della chimica è cresciuto quando migliaia di bambini cinesi sono stati ricoverati in ospedale dopo aver mangiato la formula di bambino melamina-merlettato, provocando una diffusa preoccupazione per la sicurezza di melamina.
Considerazioni

melamina in combinazione con l'acido cianurico è stato trovato per causare escrescenze cristalline a formare nei reni di cani, gatti e altri animali domestici dopo il consumo. Quella stessa combinazione era dietro le morti e le ospedalizzazioni dei bambini che avevano consumato la formula contaminato.

Melamina plastica non sono prodotte con acido cianurico. Essi, tuttavia, contengono formaldeide. Il consumo di grandi quantità di formaldeide è stato indicato per causare diversi effetti negativi sulla salute che vanno da forti dolori addominali a morte.

Teorie /speculazione

Mentre formaldeide utilizzato nel fabbricazione di contenitori di melamina possono penetrare nel cibo che contengono, non è chiaro se piccole dosi rappresentano una minaccia per la salute per gli esseri umani. Centro di Hong Kong per la sicurezza alimentare ha concluso che la melamina tavola è sicuro se usato secondo le istruzioni del produttore.

Tuttavia, l'Organizzazione Mondiale della Sanità e il Programma Nazionale di tossicità hanno entrambi informato che la loro ricerca è incompleta, e più indagini è necessario per accertare la sicurezza melamina esposizione. La FDA dice che mentre l'esposizione melamina è sicuro per la popolazione generale, non esiste un livello sicuro per il consumo infantile.
Prevenzione /soluzione

Mentre la ricerca è in corso, abbiamo può prendere semplici precauzioni quando si usano contenitori in melaminico. Usali secondo le istruzioni del produttore. Non a microonde gli alimenti in loro, o li riscaldano sul fornello o nel forno. Non li strofinare con abrasivi duri, e disfarsene quando diventano graffiati, graffiati o comunque compromessa. Non servire cibi acidi in loro. Soprattutto, usare il buon senso.