Come Clean Power Ultrasound Meat Processing Equipment

di lavorazione della carne moderni utilizzano dispositivi ad ultrasuoni per intenerire la carne, prevenire la crescita di batteri nocivi e di cristallizzare i grassi. In linea con la tecnica corretta igiene alimentare, il processore ad ultrasuoni alimentato di tipo commerciale deve essere sottoposto ad accurata pulizia prima di ogni utilizzo. Operatori di attrezzature devono prendere attenta attenzione nel manipolare sia l'apparecchiatura e il prodotto biologico derivante dal processo di ultrasuoni. L'uso di un equipaggiamento protettivo combinato con l'applicazione di un detergente o detergente rimane fondamentale per operatori di attrezzature e processori carne simili. Cose che ti serviranno
Protezione individuale
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Don dispositivi di protezione. Indossare guanti protettivi, occhiali anti-schizzo, coperchio testa e un abito protettivo o grembiule prima di utilizzare il processore di carne o di attrezzature per la pulizia ad ultrasuoni.
2

Scollegare il processore ad ultrasuoni. Prima della pulizia, scollegare il dispositivo ad ultrasuoni per evitare pericolo di folgorazione o lesioni accidentali. A seconda dello stile e la marca del processore, smontare il processore prima di tentare di pulire.
3

Rimuovere prodotto lordo a base di carne. Sebbene l'apparecchiatura ad ultrasuoni rimuove prodotto di carne lordo e l'accumulo di contaminanti a causa dell'uso di vibrazione, rimuovere fisicamente particelle di carne e contaminanti utilizzando un dispositivo raschiatore, panno o pressurizzato. Inoltre, pulire accuratamente la voce partecipando alle fessure e aree scavate.
4

Applicare un detergente. Applicare un detergente di tipo commerciale sviluppato per eliminare i batteri gram negativi. Mescolare il detergente con acqua e strofinare accuratamente mano l'attrezzatura con una spazzola non abrasiva. Inoltre, utilizzare acqua in pressione per rimuovere il detergente prima di utilizzare ulteriormente.