Come fanno gli alimenti non sani influenzano Brains bambini?

Un nutriente, dieta equilibrata porterà a una migliore salute, e questo vale anche quando si tratta di cervello umano. Il cervello dei bambini sono ancora in via di sviluppo, e richiedono le sostanze nutrienti adeguate. Infatti, i ricercatori hanno trovato la prova che collega una dieta povera di funzionalità cerebrale ridotta e problemi comportamentali nei bambini. Dieta e cervello

University of Southern California ricercatore Fernando Gómez-Pinilla analizzato più di 160 studi circa gli effetti di alimenti, concludendo che "il cibo è come un composto farmaceutico che colpisce il cervello." La chiave, ha osservato il ricercatore, è alimenti che contengono acidi grassi omega-3, che migliorano la plasticità delle sinapsi del cervello e "sono essenziali per la funzione normale del cervello." Egli ha fatto riferimento anche studi che indicano che i bambini la cui dieta incluso una maggiore quantità di acidi grassi omega-3 - che si trovano principalmente in vari tipi di pesce - eseguiti meglio a scuola e ha avuto un minor numero di problemi comportamentali. Adeguati livelli di acido folico - si trova in alimenti come spinaci e succo d'arancia - sono essenziali per la funzione cerebrale adeguata
cattiva alimentazione

Gómez-. Pinilla ha anche sottolineato che mangiare troppo può avere un impatto negativo sul cervello di un bambino; ​​consumare troppe calorie può ridurre la flessibilità delle sinapsi e aumentare la vulnerabilità delle cellule di danni. Inoltre, dice Gómez-Pinilla, una dieta che è ad alto contenuto di grassi saturi e trans può avere un effetto negativo sulla cognizione mentale, e gli studi indicano che il cibo spazzatura e fast food può anche avere un effetto negativo sulle sinapsi e molecole del cervello all'interno del cervello che sono legati all'apprendimento e alla memoria.
Comportamento

Un articolo pubblicato nel "Daily Mail" del Regno Unito illustra uno studio del 2005 svolto all'Università di Oxford che indica che un bambino con una dieta povera di nutrizione era probabile che sia un underachiever con una varietà di disturbi comportamentali. Nello studio, quasi il 40 per cento dei bambini che avevano assunto integratori di omega-3 ha fatto "notevoli miglioramenti" in lettura e di ortografia, e anche esibito miglioramenti nella concentrazione e comportamento a scuola. Secondo l'Oxford ricercatore Alexandra Richardson, "Food influenza il comportamento .... Se si è prestata attenzione alla dieta si potrebbe davvero fare la differenza."
Effetti a lungo termine

Garantire un bambino ha nutrienti sufficienti per lo sviluppo ottimale del cervello durante i suoi primi anni di formazione può avere conseguenze a lungo termine. All'inizio dell'adolescenza, il cervello smette di crescere e comincia a restringersi, e una dieta poveri di nutrienti può causare questo per iniziare presto e accade più velocemente. Come il dottor Richardson note di Oxford, grassi trans non sani - in genere si trovano in cibo spazzatura - può effettivamente spostare i grassi sani nel cervello, e una dieta costante di grassi trans per un periodo di anni potrebbe danneggiare in modo permanente lo sviluppo del cervello