Aglio Bad For Your Breath, buon per te

Ora, tutti sanno che l'aglio è delizioso. Gettiamo in praticamente tutto (o almeno fare), e uno dei miei preferiti odori mai è tritato cottura aglio in olio d'oliva. Scoppiettante e frizzante, che va dal bianco pallido a un ricco, giallo oro. Ma lo sapevate che l'aglio è anche uno dei più popolari integratori a base di erbe negli Stati Uniti? Si vende dai camion, e thats perché cè una forte convinzione che l'aglio non è solo delizioso, ma ha anche molto potenti benefici brughiera. E 'vero? Quali sono questi benefici per la salute, e che cosa si può fare per massimizzare la loro? Continuate a leggere, lettore senza paura, a leggere Ok, i principi fondamentali: il nome del gioco è composti organosulfur, che si pensa siano responsabili non solo odore e il sapore di aglio, ma anche i suoi benefici per la salute. Schiacciamento o tritare l'aglio rilascia un enzima chiamato alliinase che catalizza la formazione di allicina, che a sua volta si rompe per formare i composti organosulfur erano tutti entusiasti. (Nota a margine: la cottura può inattivare alliinase, così gli scienziati consigliano di lasciare il vostro aglio riposare per dieci minuti dopo tritare prima di cuocerla per ottenere i benefici per la salute max.) Ora, il tempo per le esclusioni: l'assorbimento e il metabolismo di allicina e organosulfur composti sono solo parzialmente compreso. La ricerca è in corso. Né allicina oi composti sono mai stati trovati nel sangue umano, urina o feci, anche dopo il consumo di 25 g di puro aglio. Questo significa che sono metabolizzati molto rapidamente nel corpo umano, e di conseguenza la sua difficile tenere traccia di se effettivamente raggiungere i loro tessuti bersaglio. C'è un sacco di indicatori positivi, ma niente di veramente solido ancora 100. Basta tenerlo a mind.What sono alcuni di questi presunti benefici? Uno dei più interessanti è che l'aglio composti organosulfur derivati ​​sono stati trovati per ridurre la sintesi del colesterolo dalle cellule del fegato. Theyve anche mostrato di inibire l'attività di enzimi infiammatori, e per diminuire la produzione di molecole infiammatorie di segnalazione nei macrofagi in coltura e sangue intero umano. Dal momento che l'infiammazione sembra svolgere un ruolo enorme nello sviluppo di malattie cardiovascolari, questo è molto eccitante. Composti organosulfur sono stati trovati ad avere una forte antiossidante activity.In regno del cancro, l'aglio sembra fare una miriade di cose complesse che sono buone per noi. Essi sembrano indurre l'apoptosi nelle cellule tumorali, che è quando le cellule danneggiate o inutili autodistruzione, le cellule tumorali qualcosa di non farlo. Hanno anche cellule tumorali lenti da replicare rapidamente stessi, e interferire con processi complessi che si trasformano in attiva cancerogeni chimici cancerogeni nell'organismo. Si ritiene che un elevato consumo di aglio può aiutare a proteggere contro il cancro gastrico e del colon-retto, e potrebbe inibire lo sviluppo di altre cancers.So il gioco è fatto. Tagliare e schiacciare il vostro aglio, e poi lasciate riposare per dieci minuti in modo che il allicina può formare dalla alliinase, e diventare composti organosulfur nel vostro corpo. I vantaggi sono di ampia portata, da aiutare a ridurre il colesterolo per prevenire la formazione di coaguli di sangue, e possono essere di aiuto serio con impedendo lo sviluppo di diversi tipi di cancro. È l'aglio quindi un supplemento di miracolo che tutti dovrebbero adottare per garantire lunga vita, di gioia e di prosperità? No, non proprio, questi benefici possono essere sottili o lieve. Ma tutto aiuta, in modo da godere il vostro aglio, e raccogliere ciò che i benefici per il verso giusto!