Accostamenti per braciole di vitello

Una selezione di vini raccordo può arricchire i sapori e l'esperienza di un pasto già delizioso. I vini esatti che si può godere con i vostri pasti dipenderà da diversi fattori tra cui il vostro gusto personale e la preparazione del pasto. Braciole di vitello possono essere cucinati in vari modi per conservare e valorizzare i delicati sapori naturali, ma un vino adatto si possono trovare per ogni metodo. Vitello è magra e può facilmente essere troppo cotto, quindi i metodi di cottura a calore umido sono preferiti. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon è un vitigno francese che ha anche diffuso e ha prosperato in California, Napa Valley, così come dello stato di Washington. I vini di Napa Valley Cabernet Sauvignon tendono ad avere forti frutta-sapori di quelle dalla Francia. Questo vino è un rosso ricco di sapori audaci che coppia bene con carni alla griglia smokey, secondo accesso del Vino. Perché vitello è comunemente preparata con erbe fresche, essa integra generalmente le note erbacee del Cabernet Sauvignon.
Red Zinfandel
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Vino riferimento, Amici professionali di vino, afferma che Zinfandel è diventato un vino così popolare in America che era, fino a poco tempo fa, considerata una varietà autoctona. Il vitigno Zinfandel può essere utilizzato per creare entrambe le varietà rosse e bianche, ma il Gold Medal Wine Club raccomanda un Zinfandel rosso con braciole di vitello. La bacca crostata e sapori di spezie comuni a Zinfandels rosse significano che può essere servito con carni dolci come vitello e anche portare bene sapori grigliate.
Dolcetto

Il Dolcetto è un vino rosso italiano con una leggera tonalità viola. Il nome significa "piccolo dolce" in italiano e descrive il dolce sapore di questo vino che viene servito generalmente giovane, piuttosto che l'invecchiamento come la maggior parte di altri vini. Dolcetto ha sapori fruttati, ma è generalmente considerato un vino dolce che può essere accoppiato con cibi anche molto delicati. Perché questo vino non troppo potere i sapori sottili di braciole di vitello, può essere servito insieme a preparati che caratterizzano i sapori naturali della carne.
Nebbiolo

Alimenti e del Vino consiglia l'abbinamento braciole di vitello alla griglia con un vino italiano chiamato Nebbiolo. Questo vino è tipicamente pesante e corposo con sapori forti acidi e floreali, ma i sapori esatte del vino può variare notevolmente da un luogo ad un altro. L'uva ha una reputazione tra i produttori di vino di essere difficile da coltivare e in grado di produrre vini di qualità diverse a seconda del terreno e della geografia.