Miele vs. Zucchero Sostituzione

Peek in quasi ogni dispensa della cucina, e vedrete la stessa graffette: sale, pepe e zucchero. Noi desideriamo zucchero, se è nel nostro caffè, tè o farina d'avena, o spruzzato su pane tostato con cannella. Lo zucchero può gustare deliziosi e si prega di un dente dolce, ma la sua controparte nutriente, il miele, così maggior dolcezza insieme ad alcuni benefici per la salute. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
Elaborazione

Quando lo zucchero viene elaborato, perde la maggior parte dei suoi elementi benefici. Prima di produzione, zucchero include acidi organici sani, proteine, vitamine ed enzimi, ma il processo di estrazione complessa tipicamente leaches tutti i suoi benefici salutari. Coltivazioni di canna da zucchero vengono raccolte e poi trasportati in una fabbrica per estrarre il succo di canna. Dopo l'estrazione, grassello di calce è usato per liberare il succo di tutta la sporcizia. Successivamente, il succo di canna è più spesso e poi bollita fino a formare cristalli di zucchero. Dopo che i cristalli sono formati, sono centrifugati in una centrifuga per separare lo zucchero dalle acque madri. I cristalli di zucchero sono poi essiccate e pronte per la distribuzione. Il miele non viene elaborato,. Invece, è riscaldata solo di poco, che aiuta a mantenere la sua sana antiossidanti e antimicrobici
Calorie

Mentre miele confezioni in più calorie di zucchero - 64 calorie in un cucchiaio di miele contro 46 in un cucchiaio di zucchero - miele è ancora una scelta dieta-friendly. Si tende a usare meno miele perché ha un sapore più dolce dello zucchero, in modo da non avete bisogno di tanto per ottenere il fix di zucchero. Inoltre, le calorie nel miele non sono calorie "vuote", invece, contengono vitamine utili, minerali e antiossidanti che sono utilizzati nella digestione e il sistema immunitario. Nonostante il numero di calorie di miele, molti digiuni dimagranti utilizzano miele. Mentre il digiuno non è un metodo consigliato per raggiungere la perdita di peso, alcuni esperti dicono che una moderata quantità di miele non è un ostacolo quando si cerca di dimagrire.
Energia

atleti usano il miele per fare rifornimento prima di una grande corsa, come gli zuccheri non raffinati sono più facilmente assorbiti nel corpo di zuccheri raffinati. Secondo RunnersWorld.com, gli studi condotti presso l'Università di Memphis Esercizio e Sport Nutrition Laboratory spettacolo che il miele è un potente carboidrati. Quindici minuti prima dell'esercizio, si possono consumare due cucchiai di miele. Mentre il miele non significa necessariamente prestazioni migliori rispetto allo zucchero e dolcificanti in bevande energetiche e barrette energetiche, il miele non ha i conservanti artificiali e coloranti che alcuni alimenti contengono energia. A loro volta, gli alimenti energetici non hanno le vitamine ei minerali che il miele fa. Inoltre, quando si acquista il miele, si è assicurato della sua purezza; regolamenti richiedono che il miele è venduto come una sostanza pura, senza niente in più aggiunto e nulla tolto
Diabete

Se si soffre di diabete, il miele e lo zucchero sono sostanzialmente uguali; entrambi i dolcificanti influenzeranno il livello di zucchero nel sangue. Mentre sia il miele e lo zucchero possono essere consumati con moderazione dai diabetici, meno miele deve essere usato dello zucchero perché ha un sapore più dolce. Ad esempio, se si sta cottura e sostituendo lo zucchero con il miele, utilizzare un piccolo importo corrispondente di miele che la ricetta richiede in zucchero.